Cocinando algo con la olla express // Sopa de Lagarto de Res.
Reciban un cordial saludo amigos latino, espero esten bien, hoy entusiasmada para hacer mi entrada en el concurso creado por el amigo @yonaikerurso quién nos invita a cocinar algo con olla express.
Imagen editada por mi persona en instagram app
La olla express mejor conocida como olla de presión, no puede faltar en mi casa jejeje, ya que es de mucha utilidad y nuestra mejor aliada para sacarnos de un apuro cuando estamos montada sobre la hora de cocinar.
Para esta entrada prepare una rica sopa de lagarto, y para ello utilice mi olla express.
Los ingredientes a utilizar:
Lagarto de Res
Orégano
Aliños
Hortalizas y verdura
Cubito
Sal
Lo primero que hice fue lavar el lagarto y posteriormente llevarlo a mi olla express con el orégano, monte y sal, la cierro verificó que alla quedado bien cerrada y la montó a la cocina y dejo hervir por 45 minutos.
Una vez pasado el tiempo mencionado anteriormente espero que salga el vapor, la destapo y verifico que ya esté blando y lo vierto en el caldero grande donde haré la sopa.
Lagarto ya blando en el caldero.
Posteriormente luego de vaciar mi olla express vuelvo a darle utilidad pues me gusta ablandar las verduras en la misma y así mi comida estará más rápido.
Posteriormente una vez teniendo todo el proceso que mencione anteriormente todo va al caldero grande donde hare mi sopa y la llevó a la cocina.
Sopa en proceso.
Y en 25 min estara lista la sopa lista para degustar.
Rica sopa de lagarto de Res ya emplatada.
Acompañe mi roca sopa con un toque de limón , casabe y un rico carato de mango.
Sopa con los acompañantes.
Y de esta manera terminó mi participación pero no me quiero despedir sin antes invitar a participar a @lisro @paholags @naka05 para que nos compartan sus ricas preparaciones aquí les comparto el link del concurso https://steemit.com/hive-188619/@yonaikerurso/coti-challege-cociname-algo-con-la-olla-express
Espero ver sus entradas.
Las imágenes aquí publicadas son de mi autoría captadas desde mi telefono Hawuei Mate P10.
Gracias a todos por leerme y por el apoyo.
Si desean conocer un poco mas de mi aquí mi logro 1
https://steemit.com/hive-172186/@doriscermeno27/mi-presentacion-a-steemit-logri-i
Hola amiga
Que ricooooooo 😍, de verdad amé tu paso a paso. En especial la parte en la que aliñas la carne estando cruda para que agarre sabor ❤️
Tu sopa quedó bellísima, muchas gracias por participar en mi Concurso ❤️
Gracias a ti por crear este tipo de concurso, me fascina la cocina, soy chef a mi manera jejejeje un abrazo.
¡Saludos amiga!🤗
Esta sopa es súper deliciosa y, aunque no suelo ser muy sopera, la de lagarto puedo comerla todas las veces que dispongan y disfrutarlas al 100% jajajaja🤤😋.
Amé la presentación amiga🤩🤩. ¡Mucho éxito! En la dinámica🤗💚
Gracias por tu bella visita amiga, anímate y participa espero ver tu entrada.
Hola mi linda doris, todo lo que haces te queda bien, esta receta me encanta, seguro quedo muy rica porque las imágenes hablan por si solas
Aunque si mi amigo yonaiker quiere una opinión mas acertada de como quedo la sopa, se lo podria preguntar a @rmm31 quien tuvo el gusto de probarla jejeje
Exitos en el concurso.
Saludos
Gracias amiga por tu bello comentario y si quedo riquísima y que te puedo decir @rmm31 la degusto con su respectivo picante, saludos.
¡Hola! esa sopa se ve bien buena, me recuerda mi mami, la impelable de los domingos y todos venían a casa a comerla, con la pandemia se rompió esta tradición.
¡Éxitos en el concurso!
Saludos amiga pero ya puedes retomar esa tradición que era impelable, gracias por tu visita un abrazo.
Lo certifico @yonaikerurso.
100 puntos..
Tuve el privilegio de degustar esta rica sopa! Espesesita, la verdura suave, con casabe, picante con leche y un vaso de carato de mango!! Un almuerzo criollito..
Esto es lo bueno de hacer trabajos técnicos!! Jajaja
jejeje gracias por tu comentario amigo y por certificar lo rica que quedó la sopa gracias por la visita.
Así es amiga!! Allí tienes unos puntos extra!! Jaja.
Jaajajajajajaaj aprobado entonces 😂🙈
Mira amiga Doris no se vale, la sopa me la tenías que dar era a mí, no al amigo Roi 😂
Jajaja cómo se dice en el truco! Gané de mano!! Jaja
TEAM 1
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Hi, @doriscermeno27,
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Gracias por el apoyo recibido.
Wow amiga tu sopa se ve exquisita, que bue paso a paso muy bien explicado con un resultado delicioso.
Suerte en el concurso bella☺️
Gracias por leer mi publicación y por tu comentario agradecida.
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Mataste partida con esa sopa . Saludos amiga doriscermeno27
Jejeje 😂 gracias amigo, siempre trato en lo posible dar lo mejor de mi, saludos