SEC S4-W2 | Mi desayuno preferido | por @creacionesmkr
Un saludos cordial, mi gente linda de @cotina, hoy quiero participar en la temporada 4 del Steemit Engagement Challenge en su segunda semana, dónde la propuesta de está hermosa comunidad, nos lleva a nuestra cocina, a preparar un rico desayuno para poder compartirlo con todos ustedes, mucho éxito y bendiciones.😋☕😇🤗
Se que todos reconocemos la importancia de tener orden y disciplina a la hora de disfrutar está oportunidad de comida, nuestro desayuno, ya qué, por ser el primer aporte de energía y proteínas a nuestro cuerpo, se hacen muy necesarios en nuestras mañanas, a fin de cuidar nuestro organismo, en está propuesta les presento mi desayuno favorito:
Debo decir que tengo varios, pero a mí familia y a mi, nos gusta uno en participar, el cuál les comparto en éste maravilloso concurso, su característica principal es que es dulce y salado a la vez, se trata de "las orejitas", con queso llanero, está es una versión de nuestra arepa frita venezolana, pero que incluye azúcar y queso en su preparación.
Los ingredientes requeridos para su preparación son:
🧑🍳Harina de maíz (usé marca pan pan)
🧑🍳Una cucharadita de sal
🧑🍳Tres cucharadas de Azúcar
🧑🍳Queso llanero
🧑🍳Agua
🧑🍳Aceite para freír
La masa se prepara colocando agua, una pizca de sal, unas cucharadas de azúcar y harina pan, para hacer que la masa quede con más sabor en mi caso participar le agrego queso rallado a la mezcla, después de amasar muy bien, hago bolitas, que posteriormente aplastó con mis manos, de manera que las arepas queden lo más delgada posible.
Después de colocar el aceite en un caldero para freír, espero que el mismo esté caliente, allí coloco la arepa, bien delgada, en el proceso de coción, notarás que la misma se "abomba", es una buena señal, indica que quedarán muy suaves.
Al darle la vuelta, me aseguro de darle forma de "oreja", para ello empleo un tenedor y una cucharilla simultáneamente, precionando hacía el centro ambos extremos de la arepa. Luego de lograr la cosion, la retiro del aceite y ya está lista "la orejita", seguidamente le unto mantequilla y le coloco suficiente queso rallado encima. En mi caso acompañada de café me resulta deliciosa.
El desayuno en mi casa, se sirve a las 7:30 -8:00 a.m, y siempre me corresponde su preparación, en raras ocasiones, mi hija me ayuda, pero ella está a cargo del almuerzo.
Mi país es muy rico en su gastronomía, dependiendo de la región existen una gama de deliciosas comidas, sin embargo el desayuno típico y común del venezolano es sin duda alguna: la arepa, la cuál se rellena con lo que se encuentre en la despensa.
También disfrutamos de las panqueques de harina de trigo, el pan, y por supuesto la sopita después del trasnocho. Jajaja, en mi caso después de las vigilias de la iglesia.
Me despido, deseando mucho éxito a todos los participantes de éste hermoso concurso, de igual manera me gustaría ver y disfrutar del desayuno favorito de mis amigas: @fannyescobar, @creacionesmayi y @mariajo261☺️🌟
Todas las fotos de mi autoría, tomadas con mi teléfono Tecno-spark8c, y editadas en InCollage, exclusivamente para éste post, en Apure-Venezuela.
Este post esta configurado al 15% a favor del crecimiento de esta hermosa comunidad.
¡Saludos amiga!🤗
Que deliciosas se ven esas orejitas🤩🤩. Las he comido con queso y rikesa🙈.
Te cuento que, acá en Puerto Ordaz se les identifica como areoa doblada jajajajaja debido a la forma que se le da con el tenedor o cuchara.
Sin duda, es un desyuno delicioso amiga👐🏻. Muchas gracias por compartirlo💫🌟
Si mi estimada, quedan deliciosas, la riqueza es maravillosa y en casa no rinde nada jajajaja, 😂 un gusto inmenso tenerte por aquí.
Saludos
Uff amiga, me encantan las arepitas así aunque tengo tiempo sin comerlas, recuerdo que mi mamá les colocaba anís dulce le da aroma y un rico sabor.
Cuando se ponen esponjosas y crujientes uhm me encantan.
Saludos 🤗
Mi estimado, está cordialmente invitado, si y el color cambia se tornan un poquito más morenitas, no tenía anís dulce, pero si son una delicia.
Muchas gracias por su visita.
Saludos y bendiciones 😇🤗
Esta noche mataré ese antojo que me diste jejeje.
Saludos y suerte
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Hola amiga qué ricos alimentos se nota que tu familia lo disfruta bastante, se ve bastante apetecible además que con una comida si puedes comenzar el día con bastante energía. Gracias por compartirlo con nosotros bendiciones