Comiendo como un niño • Torrejas express
Saludos, amigos cocineros, digo cotineros que están metiéndose a la cocina a preparar platillos que le encantan a los niños. La verdad, yo considero que de los alimentos mencionados en el post de invitación todos nos gustan a niños y adultos 🤭, de hecho conozco adultos que aman un tetero o una compota jajaja nuggets de pollo ✔️, hamburguesa✔️, perro caliente✔️, torta de chocolate✔️, papitas fritas✔️, panquecas✔️, donas✔️, galletas✔️, pizza✔️, empanadas✔️, etc. Pero, bueno, hay una merienda muy tradicional venezolana que a mi hija le encanta, y esas son las torrejas. Por aquí les muestro cómo las hago a veces de la forma más práctica posible y quedan muy crujientes. La receta original consiste en hacer una masa a base de harina de trigo, por lo general un poco enriquecida, luego se forman discos que se fríen y se les esparce azúcar. Cuando quiero hacer algo rápido, que dé poco trabajo y para pocas personas, uso las prácticas láminas de masa fácil. Me gusta que queden muy delgaditas y crujientes, así que tomo un rodillo y lo uso para hacer los discos un poco más delgados. Como me gusta un formato más pequeño y el caldero que uso no es muy grande, corto el disco de masa en cuartos. Con la yema de los dedos estiro cada cuarto un poco más. Luego llevo cada pieza a fritura profunda en aceite caliente hasta dorar por cada lado. Una vez doradas, las escurro un poco en papel absorbente... ...para luego espolvorear con azúcar refinada. Se me ocurre que un poco de canela en el azúcar no les vendría mal, pero eso se lo dejo a quienes sean más amantes de la canela. En las carreteras al oriente venezolano y en los pueblos vas a encontrar esta rica merienda del tamaño de un plato jejeje, pero en mi casa las hago de esta manera, muy manejables, matamos el antojo y comemos felices como niños. Invito a participar a @rosmarycar91, @nexcis y @sol02 https://steemit.com/hive-188619/@cotina/concurso-cotina-comiendo-como-un-nino
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Excelente propuesta para nuestros niños amiga, esas torrejas exprés, son deliciosas, mis hijos la comieron muchísimo en las tardes para su merienda y era la preferida, yo también cuando estaba apurada qué eran casi todos los días jajajaja las hacía con la masa fácil, en verdad le pusieron el nombre perfecto porque nos facilita todo en la cocina y nos hace más práctico el trabajo para consentir a los más pequeños de la casa 🏡.
Me encantó tu receta amiga y tu maravilloso paso a paso que nos permite apreciar bien todo el proceso de elaboración y por supuesto tu rico producto, una torreja que se ve muy crujiente con mucha azúcar y deliciosa lista para degustar.
Te deseo mucho éxito. Un abrazo 🤗
De verdad que sí, más fácil imposible jejeje, sacan a uno de muchos apuros por su practicidad. A mí me las hacían de niña, pero con la masa casera jejeje, pero ya salió este gran producto y yo hago mi trampita con la masa fácil para no trabajar tanto y además de que salen muy muy delgadas y crujientes.
Gracias. Abrazos para usted
La masa facil realmente llego para facilitar la vida de muchas mamás, son muy practicas ademas ayudan a preparar muchimas recetas maravillosas aparte de los tipicos pastelitos.
Me ha encantado esta receta que nos compartes muchas bendiciones y éxitos 🤗
Amén, amiga. La verdad que sí, es un producto muy práctico y resuelve los momentos de apuro.
Pasé por tu post pero no sé porqué esta versión de la aplicación no me permitió comentar ni votar.
Hola amiga
Wow las torrejas son una delicia recuerdo que desde niña mi mamá preparaba y son muy ricas y crujiente. Gracias por compartir tu publicación
Te deseo éxito