Aquí les presento una auyama apenas formándose, en su color original es completamente verde y debe de pesar apenas dos kilogramos. algunas veces se desarrollan ocultas entre el follaje de las hojas, cuando las descubrimos es cuando ya están a punto de madurar.
Con esta verdura podemos preparar sopas, realizar puré para acompañar con mantequilla y queso, igual se comen asadas acompañando con guisados de carne, licuadas con leche resultan buenas como bebida fría y refrescante.
En nuestro terreno siempre estamos pendiente de estar sembrando y cosechando diferentes plantas cuando las lluvias están por empezar, la auyama es fácil de cosechar si se tiene un terreno amplio y grande.
Con esta publicación estoy participando en el
Reto 5 de Fotografía Blanco y Negro convocado por
@enmovimiento, espero les guste mi foto la cual la tomé con un celular Motorola EX122 el día sábado 04-07-2020 a las 2:30 pm.
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