DIARY GAME 18 y 19 de diciembre: Limpiando hojas y armando hallacas en Lima, Perú | 10% para @cotina
El sábado tocó la limpieza de las hojas, yo las compré el jueves pasado. Y las dejamos en una bolsa, se llenó de hongo horrible. Pero es debido a la humedad de Lima.
Para la cena del sábado, me apoyó mi novio a hacerla. Afortunadamente terminamos de limpiar todas las hojas.
EL DOMINGO
El guiso se hizo nada más de carne y pollo, porque hay dos personas alérgicos al cochino. En esta olla hay kilo y medio de carne y kilo y medio de pollo, más todo el aliño que lo componen: cebolla china, ajo porro, cebolla blanca, pimentón, aceituna, pasas, alcaparras, ajo, ají amarillo y nada más.
Yo desayuné una arepita con huevo. Y me puse a limpiar nuevamente las hojas. Eso fue todo un estrés porque las hojas las dejamos en la nevera para que estuviesen mejor, pero se honguearon de nuevo.
Empezamos a armar las hallacas a eso de las 6 pm. Nos atrasó mucho las hojas.
Yo quedé super, pero super cansada. Y logramos hacer 55 hallacas. Quedó un poco de masa pero ya no había hojas.
¿QUÉ HICIMOS CON LA MASA RESTANTE?
REFLEXIÓN
Estos han sido días de mucho estrés y cansancio, porque debido a la diferencia de horarios, y como he sido la que ha estado más libre, me coloqué el peso encima. Y a pesar de todo, me siento tan feliz de seguir aprendiendo y reforzando esta tradición venezolana aun estando lejos del país. Solo puedo decirles, que abracen fuerte a sus familiares, a sus amigos. La nostalgia se hace sentir siempre, pero en este me aun más.
Abrazo a todo el equipo de @cotina por el espacio para compartir buen contenido. Por eso esta publicación está configurada al 10% en apoyo a la comunidad.
Gif realizados en Bloggif
Contenido exclusivo para steemit
Hi, @audiarmig,
Thank you for your contribution to the Steem ecosystem.
Please consider voting for our witness, setting us as a proxy,
or delegate to @ecosynthesizer to earn 100% of the curation rewards!
3000SP | 4000SP | 5000SP | 10000SP | 100000SP
Hola, muchísimas gracias por el apoyo.