Jueves de Cotinafood/ 🥩🧅Bistec encebollado con Puré de papas 🥩🥔por @andrea89
Hola amigos de Cotina 👩🏻🍳👋
Agradecida con ustedes por crear éste espacio para los que nos gusta cocinar y compartir recetas. Para el día de hoy les quiero contar cómo prepraró un delicioso platillo sencillo pero sabroso. 😋
Se trata de un bistec encebollado acompañado de un puré de papas que ¿Quien puede decir que no le gusta un puré? Asi que acompáñame a cocinar un almuerzo facil y nutritivo con el que podrás sorprender a tu famailia.
Ingredientes para el bistec 🥩
- 2 bistec.
- 1 cebolla mediana.
- 3 dientes de ajo.
- 1/2 cdta de Adobo.
- Aceite vegetal.
Preparación:
Paso 1
Cortamos la cebolla y trituramos el ajo, y comenzamos a aderazar los bistec en un plato cómodo agregando la cebolla el ajo y el adobo.
Paso 2
Luego calentamos un sartén con aceite y colocamos un poco del ajo triturado y luego el bistec para cocinarlos por ambos lados. Una vez que esté medio cocida la carne (sellada) Vertemos la cebolla.
Mientras se cocina la carne podemos ir preparando el puré de papas y para ésto necesitamos:
Ingredientes para el puré 🥔
- 2 papás grandes.
- 2 cda de leche en polvo.
- Sal al gusto.
- 1 Cda Margarina.
Paso 1
Pelamos y cortamos las papas en cuadros, ésto ayudará a una cocción más rápida. Me gusta colocar la sal en el agua y así se absorbe mas en la papá.
Paso 2
Cuando estén cocidas las papas podemos retirarlas del fuego y rápidamente así calientes procedemos a triturarlas también colocamos la mantequilla y luego la leche cuando ya esté mostrando una textura más cremosa.
Lista la carne y nuestro cremoso puré servimos. De manera cretiva con una manga con boquilla emplaté mi puré para luego colocar el bitec y sobre el reposó toda la cebolla caramelizada.
🥔Emplatado🥩
Selfie con mi Plato
Amigos ésta ha sido mi participación en ésta maravillosa comunidad. Me despido de ustedes con mucho cariño deseando que Dios proveea en todo momento alimento en nuestras mesas.
Todas las fotografías 📷 contenias en el post son propias, capturadas exclusivamente para ésta participación.
💁🏻♀️Te invito a conocer más de mi👩🏻🍳
Hola amiga,se ve delicioso ese bistec,me encanto excelente idea de servir el puré.Gracias por compartir.
Hola lirvic bella gracias amiga me alegra haberte compartído la idea
Que lindo @andres89 y se ve delicioso!!! Felicidades!!
Hola amiga, me encantó tu receta, el bistec encebollado es de mis comidas favoritas.
Muy original tu idea de servir el puré con la manga, me haz dado una buena idea.
Gracias por compartir.
Amiga para que le sirvas a Simón jajaja a mis bebés les encantó y me preguntaba mi hijo que si podía comerse esa torre jajjaa
Está muy rico y bien preparado tu bistec amiga @andrea89 , mucho éxitos.
Gracias amigo por tu visita saludos me alegra que te gustara
Hay amiga, los jueves para mi son tentación jejejeje, muchas comidas ricas. Esta comida en particular me encanta y es facil de preparar.
Así es, para mí también es una tortuta más que todo en los postres jajjaa gracias por tu visita sabri
Yo como buena comelona lo apruebo, quiero un juguito y listo. Ya se porque Carlos esta gordito jaja buen trabajo Andre.
Hi, @andrea89,
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Este plato es un clásico de esos que nunca pasaran al olvido, ¡deliciosa receta! y definitivamente el puré va de maravilla con el bistec encebollado. Gracias por compartir con nosotros.
Hola amigae encanta el bisted encebollado es uno d emis platos preferidos gracias por compartir tu receta con nosotros, saludos
Holaa❤, gracias por tu gran participación en nuestro Jueves de Cocina. Para nosotros tu aporte es muy valioso. El emplatado quedó espectacular, y se ve muy delicioso, espero que alguien se anime a recrearlo. Gracias por compartir este paso a paso.
Hola amiga gracias por apreciar ni participación, así es, espero que alguien así animé a preparar mi receta 🤗 saludos y gracias por tu linda vista