Steem Women Club Contest #18 Healthy Homemade Drink Recipe/ Mi bebida energizante de pumalaca, zanahoria y parchita por @ygnali

• 1 pumalaca.
• 1 zanahoria pequeña.
• 1 parchita.
• 2 cucharadas de azúcar.
• 1 vaso de agua.

Procedimiento:
a. Lavamos la pumalaca, la parchita y la zanahoria.

b. Pelamos y troceamos la zanahoria (la usaremos cruda).

Beneficios de la zanahoria:

• Si se consume cruda, fortalece los dientes y las encías (ya que contiene flúor), ayudando a mantener en buen estado el esmalte dental y evita la aparición de caries.
• Combate el estreñimiento debido a su alto contenido en fibra.
• Actúa como diurético debido a su alto contenido de agua.
• Es energizante, rica en potasio y fósforo, por lo que ayuda a disminuir el cansancio.
• Estabiliza el azúcar en la sangre, ayudando a eliminar el riesgo de diabetes.
• Fortalece el sistema inmunológico gracias a su alto contenido de betacaroteno y vitamina A.

c. Cortamos en trozos la pumalaca.

Beneficios de la pumalaca:

• Ayuda a la digestión y a la salud cardiovascular ya que es abundante en fibra.
• Controla la diabetes ya que contiene Jambosine, un alcaloide que regula la conversión del almidón en azúcar y controla sus niveles en el cuerpo.
• Limpia el hígado y los riñones debido a sus propiedades diuréticas.
• Aumenta la inmunidad al contener vitamina C y nutrientes como el hierro y el calcio.
• Previene el cáncer gracias a la vitamina A y C que contiene, éstas son eficaces contra el desarrollo de tumores y células cancerosas.

d. Agregamos la pulpa de la parchita en un recipiente que contenga un vaso de agua.

Beneficios de la parchita:

• Los antioxidantes que contiene actúan como agentes de limpieza, eliminando capas de colesterol en la pared interna de los vasos sanguíneos.
• Ayuda a combatir el insomnio, la depresión, el estrés, la tiroides, la menopausia y el síndrome premenstrual.
• Brinda un gran aporte en fibras, ideal para personas con problemas de estreñimiento.
• Ayuda a tener el cabello sano, cuida la piel, la visión y el sistema inmunológico por sus vitaminas A y C más los minerales como el potasio, fósforo y magnesio que contiene.
• Calma los nervios y relaja el organismo gracias a su contenido de flavonoides.

e. Licuamos los ingredientes (zanahoria, pumalaca y parchita).

f. Colamos la preparación, servimos el jugo en un vaso, agregamos el azúcar y revolvemos.

Beneficios del azúcar:

El azúcar es el combustible de diferentes órganos, como los músculos o el cerebro, proporciona energía rápida, ya que la sacarosa del azúcar se transforma en glucosa y fructosa, alivia el malestar y la ansiedad causado por la hipoglucemia, favorece la asimilación de las proteínas, contribuye al crecimiento de los tejidos y ayuda a conciliar el sueño.