✨#club75✨ Sábado de recetas//🍗Pollo a la jardinera🍗// @ternuritajessi❤️

in SteemWomen Club3 years ago

Hola chicas de nuestra linda Steem Women Club, espero se encuentren muy bien, para este dia de Recetas, les traigo mi deliciosa participación.

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El pollo es una deliciosa fuente de proteínas, vitaminas y minerales que podemos degustar en varias presentaciones, muy bien acompañado con vegetales le potencia en nutrición. En lo particular me encanta el pollo y como buen comensal del mismo quise prepararle a la jardinera.

Para mi receta necesite los siguientes ingredientes:

  • 650 Gramos de pollo (2 muslos)
  • 500 Gramos de papa
  • 2 Zanahorias medianas
  • 2 Tomates
  • Cebolla- Ajies
  • Ajo
  • Aceite 100 ml- Vinagre
  • Sal al gusto

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Preparación:

Inicio cortando y lavando muy bien el pollo. Agrego vinagre para retirar residuos y grasas que pueda tener el pollo, en un caldero a fuego medio le pongo a hervir por unos minutos.

Corto finamente la cebolla y ajíes, trituro también los ajos. Los cortes son en tiras para todos los ingredientes. Reservo una porcion de ellos para el final y la otra parte para el siguiente paso de cocción.


Agrego cebollas, ajíes finamente picados como ajo y una pequeña porción de sal para que vaya tomando sabor mi pollo. Es importante no dejarle cocinar por mucho tiempo para que no se desintegre el pollo.


Mientras se cuece el pollo avanzo con el corte de las papas y zanahorias, retirando la piel de las mimas.


Corto en tiras finas los tomates, papas y zanahorias, los cuales serán los coloridos ingredientes de mi receta.


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En un sartén con mínima porción de aceite agrego las zanahorias para saltear, le coloco unas finas tiras de ajíes y cebollas con una pizca de sal, debo tener cuidado con las cantidades de sal. Al estar listas las reservo.

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Asimismo con aceite caliente empiezo a freír las papas y al estar listas las reservo.


Una vez que esta bien cocido el pollo le retiro todo el caldo que soltó y lo reservo para utilizarlo en otra receta, dejo escurrir para luego unificar todos los ingredientes. En el caldero agrego una mínima porción de aceite a fuego medio coloco las piezas de pollo y le voy dejando dorar por ambas partes.

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Es el momento emocionante, jeje empezar a unificar todos los ingredientes para crear mi jardin de colores con el pollo.

Empiezo con las zanahorias que son mas duras y voy removiendo muy poco.

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Agrego las papas

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Finalmente agrego los tomates con el jugo que ellos sueltan para que de un delicioso toque a mi platillo, incorporo la pizca de sal faltante y remuevo para envolver el pollo con los vegetales.

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Y así me quedo mi delicioso platillo "Pollo a la jardinera"

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Súper Ricoo y delicioso, me encanto preparar este platillo chicas que de seguro a todos en casa les encantara.

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Una excelente opción para un almuerzo o una cena, con el contenido de los vegetales que son necesarios en la nutrición.

Fue un almuerzo ideal. Le acompañe con arroz y tajadas de plátano maduro, a mi esposo e hijos les encanto y me gane un 100 con ellos, jejeje. Le puedes colocar los contornos de tu preferencia. Lo importante es consumir los nutrientes de una forma balanceada.


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Espero les haya gustado mi receta que prepare con amor para mi familia y mis amigos virtuales en esta excelente daily dynamic

✨🍗🤗❤️✨

@ternuritajessi❤️

Soy Jessi

✨🍗🤗❤️✨

Las fotos son de mi propiedad tomadas del teléfono Redmi 9A de mi hija solo para uso exclusivo de esta receta

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 3 years ago 

Gracias amiga, estuvo muy delicioso, Gracias por tu linda visita. Abrazos!!

Pero que rico @ternuritasjessi exelente tu post me encanto.... Gracias por compartirlos bendiciones

 3 years ago 

Muchas gracias amiga, por tu lindo comentario y visita, me alegra que te haya encantado, quedo muy delicioso, abrazos querida @naikelys90, te invito a participar en estas lindas dinamicas. Saludos!!

@ternuritajessi, amiga como pollo prácticamente todos los días me llamo mucho la atención tu receta.

Muy buena tu esplicación de como preparaste el pollo a la jardinera es un plato delicioso y nutritivo y muy colorido por la variedad de ingredientes qué le colocaste.

Gracias por compartir tan deliciosa receta con los amigos de la comunidad.

Me despido deseando tengas un lindo día

 3 years ago 

Muchas gracias mi estimado @albenis, es un placer tenerle de visita en mi blog. Para mi el pollo es el numero 1, me encanta!! es muy bueno que le consumas a diario, es una proteina con muchos beneficios al organismo, con vegetales le dan mas fortaleza para nuestra buena alimentacion, saludos desde Apure y muchas bendiciones!!

Hola estimada. Excelente preparación, gracias por traernos tan maravillosa receta
Éxitos y buen apetito.

 3 years ago 

Muchas gracias por la visita, me alegra que te haya encantado, saludos y muchísimas bendiciones!!

Espectacular receta 😋, me encantó muchísimo, el toque que le dan las verduras es muy rico 💗, bendiciones para ti mami 🌺✨

 3 years ago 

Gracias mi linda Jessi, me alegra que te haya gustado, ustedes son mi inspiración, besitos!!

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Felicitaciones, su publication ha sido votado por @scilwa. También puedo ser encontrado en nuestra comunidad de colmena y Peakd así como en mi servidor de discordia

 3 years ago 

Hola!! Gracias por el apoyo, abrazos y bendiciones!!

 3 years ago 

Sencillamente apetitoso !!!!

 3 years ago 

Gracias mi querida Reina, abrazos!!

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