Dinamica diaria// Sábado: Receta de una Rica Torta de Chocolate para que la comas sin remordimiento/ Womenclubcharity50pc/@reinamia

in SteemWomen Club3 months ago
  Hola querida y hermosa comunidad de @steemwomenclub, mis mejores deseos de salud y bienestar integral. Hoy me siento muy feliz de poder compartir con ustedes una de las cosas que más me gusta hacer y es la cocina, si me escucharan mis hermanas y mi mamá me matan jajajaj para ellas la cocina es una fobia. Pero entre gustos y colores que le podemos hacer. Retomando, hace unos días le preparé a mi sobrina su torta preferida por celebrarse su cumpleaños y por supuesto, es mi sobrina mayor a quien tuve por mucho tiempo bajo mis cuidados, y hace pocos dias logró salir de una batalla muy dura contra el Covid-19, así que le puse a ésta receta más cariño de lo usual, por lo que les garantizo su éxito al hacerla.

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  Muchos piensan que el chocolate es un elemento anti dieta, lo relacionan con la gordura, a la tristeza, en fin nada más alejado de todo ello, pues les cuento que el CHOCOLATE ha sido un gran compañero no sólo para mi si no para mi hija que es atleta, así que se podrán imaginar la cantidad de beneficios que nos trae consumir las raciones necesarias de ésta delicia de los dioses. Apenas les dejo 6 beneficios para que tengan una idea del porque debemos consumirlo: Nos permite tener una piel saludable, excelente para el cerebro, mantiene el corazón sano, es tremendo antioxidante, contiene nutrientes esenciales para el organismo, disminuye la fatiga; después de saber esto, te vas a negar a comer chocolate, yo lo pensaría dos veces.

Vamos con los ingredientes, es una receta un poco larga, sin embargo su elaboración es sencilla.

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INGREDIENTES


CantIngredientes BIZCOCHO
4huevos
2taza de harina de trigo
2taza de azúcar
1cucharada de vainilla
1cucharada de canela
1cucharadita de polvo royal
1/2cucharadita de sal
1cucharadita de bicarbonato
1taza de café negro
1/2taza de aceite
1taza de leche
3/4taza de chocolate sin leche en polvo
1cucharada de canela
1cucharadita de polvo royal
3cucharada de arequipe(relleno opcional)

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CantIngredientes DECORACIÓN
1taza de azúcar glas
1cucharada taza de leche
1/4taza de chocolate en polvo
1taza de mantequilla sin sal
1cucharada de gotas de chocolates con leche

Paso 1

  En un bol agregamos todos los ingredientes secos: Cernimos: la harina para que no haya grumos en la torta y el bizcocho quede suave, seguimos con el azúcar, el chocolate, polvo royal, el bicarbonato,la sal, canela y mezclamos y reservamos.

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Paso 2

  En otro bol colocamos los huevos, aceite,leche, vainilla y comenzamos a batir, una vez que se integren los ingredientes, agregamos el café negro y seguimos batiendo.

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Paso 3

  Agregamos la mezcla de los ingredientes secos en 3 partes a la preparación líquida y batimos en velocidad baja, la mezcla debe quedar liquida, es una de las particularidades de esta torta.

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La mezcla queda líquida


Paso 4

  Enharinamos una bandeja de la forma de su preferencia agregamos la preparación, yo utilicé un molde con chimenea, es una de mis preferidas.

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Paso 5

  Vertemos la mezcla tratando que quede bien distribuida en todo el molde. En este paso aparte un poco de la mezcla para hacer 2 muffins para la decoración .

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Paso 6

  Llevamos la preparación de la torta al horno por 45 minutos a una temperatura de 175 °C, los muffins lo meto al horno cuando falten 15 minutos para terminar ya que se hacen muy rápido.

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Paso 7

  Transcurrido los 45 minutos hacemos la prueba del palillo, si éste sale seco, estamos listos. Dejamos enfriar por 5 minutos y desmoldamos.

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Retiramos del horno y dejamos enfriar la torta y los muffins


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Mi cara de susto al desmoldar jajajaj


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Así de hermosa quedó mi bizcocho, vean como levantó, ni les cuento el aroma que tiene.


Paso 8

  Una vez que el bizcocho esté frío, procedo a picarlos por la mitad para rellenarlo con arequipe, éste paso es opcional, bien lo pueden rellenar con mas chocolate, con mermelada de fresa o una crema pastelera, lo dejo a su gusto.

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Picamos el bizcocho por la mitad. Lo puedes hacer con un cuchillo o con la técnica del hilo


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Rellenamos con arequipe cubriendo toda la capa, luego volvemos a colocar la parte superior del bizcocho, tratando de que quede tal cual como estaba cuando se picó para evitar los desniveles.


Paso 9

DECORACIÓN

  En un bol agregamos la mantequilla y cremamos, seguidamente agregamos el azúcar glas y el chocolate a medida de que vayan batiendo le agregamos la cucharada leche, mezclamos hasta conseguir la cremosidad que deseamos para la cobertura.

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Pasos de la elaboración de la cobertura


Paso 10

  Comenzamos a cubrí el bizcocho con la cobertura de chocolate, yo la hice de manera irregular para darle un toque rústico.

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Paso 11

  Se acuerdan de los tres muffins, excelente: tomamos 2 muffins y con las manos los desboronamos como sale en la imagen.

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El tercer muffins es para comérmelo jajajajaj es que quedan demasiado buuueeeeno, pero por favor vean como queda la base de la torta con el muffins que desboronamos, le da mas volumen visual.


Paso 12

  Finalmente adornamos con las gotas de chocolate por toda la superficie de la torta, quedando ésta hermosa y tentadora presentación.

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Aquí lo prometido a mi sobrina soplando sus velas, se dio vida comiendo torta ¡¡¡

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Celebró su cumpleaños con mucha alegría por haber ganado después de una larga lucha, la batalla al covid-19


Esta publicación esta configurada con el 50% para apoyar el proyecto de @womenclubcharity para lograr los sueños de nuestrs niños #womenclubcharity50pc

Espero les haya gusta esta linda receta, es un paso a paso bien sencillo, pero debemos estar organizados.


>Todas las imágenes son de mi propiedad, tomadas por mi celular Xiaomi note 10 y editadas con Powerpoint están a la disposición de la plataforma de #STEEMIT.

Aprovecho la oportunidad de invitar a @hiranytc y @karila a conocer el mundo de @steemwomenclub


Saludos cordiales desde Cumaná, estado Sucre Venezuela

Sort:  
 3 months ago 

Me la como sin remordimiento, que deliciosa se ve 🥣

 3 months ago 

Jajaja me encanta, gracias por tu linda visita 🌻

Amiga que espectáculo de torta, no me imagino el sabor.. su sobrina se ve que la disfruto!! Saludos desde Caracas..

 3 months ago 

Así es, quedó genial. A ella le gusta el chocolate. Así que se dio vida 😂 gracias por tu linda visita 🌻

 3 months ago 

Wow. It's looked great sis. Thanks for the recipe.

Thanks for setting 50% of your reward to our charity account

 3 months ago 

Que bien que te gustó la receta, la donación la hago con sumo gusto. Gracias a ti por el apoyo

 3 months ago 

You are welcome dear sister

Dios mío que ricura de torta, y yo que me muero por comer una torta de chocolate, gracias por la receta.

 3 months ago 

Ésta torta quedó así como la de tranchaetoro jjajaa full chocolate con el toque de arequipe . Gracias por tu linda visita 🌻

Hola amiga. Que súper buena se ve esa torta. Eres muy organizada.

 3 months ago 

Hola Susana la torta quedó genial, el secreto de la cocina es la organización, a días que soy un desastre pero ya la mecánica me ayuda. Ya son unos cuantos añitos 😂 gracias por tu linda visita 🌻

Compañera esa torta se ve espectacular, con bastante chocolate.

 3 months ago 

Siempre he dicho, si es de chocolate no se lo lances del helicóptero jajjajaja gracias por tu linda visita 🌻

 3 months ago 

Que delicia amiga, todo lo que tenga que ver con chocolate le aseguro que sin remordimiento alguno me lo como. Que me engorde no importa, eso se rebaja después jajak.
Que buen regalo para tu sobrina 🎂

#affable

 3 months ago 

El chocolate no engorda, engordamos nosotras jajajaj. Pero en serio, el chocolate es buena fuente de energía, solo hay que saber cuándo comerlo. Ciertamente mi sobrina se desvive por el chocolate, allí la ven delgada , que mejor muestra jajajja. Gracias por tu linda visita 🌻

 3 months ago 

hola amiga @reinamia que rica se ve esa torta.. que gesto tan lindo para tu sobrina.. saludos

 3 months ago 

Es mi consentida 😃. Además se la vio bien duro con lo del COVID, había que celebrar la vida, que mejor que con su torta preferida . Gracias por tu linda visita 🌻

Amigaaaaa hiciste que se me hiciera agua la boca me encantó tu torta, definitivamente yo sin el dulce no puedo vivir jejeje 🤤

 3 months ago 

Jajaja te creo por qué yo soy igual. Dígame en la tarde cuando me da ese bajón de dulce !! 😝. Gracias por tu linda visita 🌻

Ufff 🤤 esa es la hora cuando provoca más

Amiga @reinamia que delicia ese pastel de chocolate, gracias por compartir con nosotros esta receta. Dios te bendiga 🙏. Feliz día.

 3 months ago (edited)

Gracias a ti por tu linda visita 🌻

Amiga yo no se si sea sin remordimientos pero esa torta te quedó buenísima y yo me la comería toda, gracias por siempre compartir esas recetas espectaculares que me encantan, un abrazo

 3 months ago 

Jajajaja disfrutemos después veremos gracias a una por tu linda visita 🌻

Todo lo que tenga que ver con chocolate me encanta y esta
Torta quedo espectacular. Se me hizo agua la boca amiga!
Saludos😊

 3 months ago 

Si amiga el chocolate es maravilloso 😋
Gracias por tu linda visita 🌻

 3 months ago 

Demasiado rica se ve la torta amiga, esa técnica del hilo nunca falla es genial.

Amiga esa torta rellena con arequipe es una delicia.

 3 months ago 

Hola !! Si la técnica del hilo es excelente , solo hay que agarrar el pulso por qué en un descuido agarra otro camino jajaj. Gracias por tu linda visita 🌻

Hola amiga @reinante esa torta quedo muy bonita, y se ve rica, me encanta porque es toda de chocolate, te felicito. Saludos y bendiciones..

 3 months ago 

Así es, quedó genial. Gracias por tu linda visita 🌻

 3 months ago 

Un espectáculo de torta 😍😍 el sabor debe ser mundial, me encanto todo, el post cada detalle. Saludos bella.

 3 months ago 

Gracias amiga. Así es quedó muy sabrosa. Lo hice con mucho cariño, gracias por tu linda visita 🌻

Gracias por compartir su receta se ve deliciosa soy fans de las tortas de chocolate me encanto su molde está muy bonito bendiciones u éxitos

 3 months ago 

Hola @nitankaro el chocolate es maravilloso. Ese molde le queda a todas las tortas .
Gracias por tu linda visita 🌻

 3 months ago 

Amiga al igual que ustedes soy fanatica del chocolate!!! Esa torta te quedo genial se ve super provocativa, yo realizo una muy parecida que llamo BOMBON DE CHOCOLATE!!! Feliz cumpleaños a tu sobrina... Saludos y bendiciones amiga...
#affable

 3 months ago 

Hola , el chocolate es la locura . Quedó muy buena. Gracias por tu linda visita 🌻

Amiga esa torta se ve deliciosa. Este mismo fin de semana probare tu receta

 3 months ago 

Hola , me encanta que la hagas. Te va a quedar genial . Gracias por tu linda visita 🌻

Gracias a ti. Te comento cuando la haga.

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