Hola queridisimas amigas de la comunidad de @steemwomensclub, hoy atiendo al llamado de @svm038 a participar del Concurso donde podremos mostrar una gran cantidad de bebidas saludables y el dia de hoy les voy a mostrar una receta de mi abuela que era de San Cristobal, un hermoso lugar en los Andes Venezolanos.

Esta es una receta muy rica y saludable porque no lleva azúcar refinada, la piña es antiflamatoria, diurética, ayuda a la cicatrización y el arroz, un carbohidrato que nunca falta en nuestros hogares, es una receta que me lleva a mi infancia y las vacaciones con mi abuela que ya no está con nosotros físicamente.

1️⃣ Tomamos una piña, lavamos y le quitamos la corteza y la dejamos en agua aproximadamente 7 días para que fermente, luego la ponemos a sancochar para que termine de soltar su sabor.

2️⃣ Seguidamente sacamos la corteza de piña del agua y colocamos el papelón, el que conseguí es del puro y por eso nos quedará oscura, existe otro papelón que viene ligado con azúcar hace que nuestra bebida quede más clara.

3️⃣ Luego agregamos la taza de arroz y lo dejamos cocinar hasta que quede muy blandito y dejamos reposar.

4️⃣ Licuamos el arroz, y agregamos un poco más de agua y colamos nuestra chicha.

5️⃣ Servimos bien fría y tenemos una bebida deliciosa y refrescante para una tarde de calor.

Gracias a la Comunidad, a @svm038 y @saracampero por el apoyo y la oportunidad de poder participar, en este concurso del cual dejare el Enlace para que puedan participar e invito a @luzdelvalle, @zorlara y @luimer79 para que se animen y preparen sus bebidas saludables 🥰

Las imágenes son de mi autoria tomadas con mi teléfono Samsung Galaxy A12.