Concurso: Comida tradicional ||Por @nellita66
LA AREPA
Este plato es extremadamente popular en Venezuela, a todo lo largo y ancho de nuestro país.
Hay evidencias de que los indígenas preparaban la arepa con Harina de maíz natural cosechada y procesada con mecanismos manuales, por ellos mismos.
INGREDIENTES
Harina de maíz o maíz pilado natural
Aceite
Sal
Agua
Preparación
Si vamos a preparar la arepa con maíz pilado, primero debemos salcocharlo y darle el punto para luego pasarlo a un molino. Así hacemos la masa.
Con harina de maíz procesada, que es la más común, solo unimos todos los ingredientes, dejamos reposor un rato y luego amasamos hasta quedar una masa muy suave.
Luego formamos una arepa redonda y colocamos en el budare para azarla.
Cuando está lista la rellenamos con queso, carne mechada guisada o cualquier guiso.
Espero les haya gustado
RICA AREPA CON UN CAFECITO NEGRO, FELICIDADES
https://steemit.com/hive-185837/@jcarlos23/concurso-comida-tradicional-jcarlos23-pescado-frito ESTA ES MI PARTICIPACION VISITAME
Arepa arepitas, ricas asadas o fritas, con queso y mucho más con morcilla jaja. La arepa es es pan nuestro de todos los días. Saludos desde Anzoátegui
Saludo. Gracias por leer. Me gustaba muchísimo frita co jamón y queso amarillo, pero se convirtió en un lujo
Ese gusto te lo vas a dar muy pronto amiga. Y cuando lo hagas lo publicas en un the Diary Game, eso sí, me mencionas para ver tu publicación. Con Steemit es posible. #venezuela #affable
