¡¡NUEVO CONCURSO NAVIDEÑO!! // "COMIDAD Y BEBIDAS NAVIDEÑAS" // By @yurilaya

Amigos espero hayan pasado una Bonita Navidad en Familia, amigos y seres queridos, no importa si están lejos mientras los lleven en el corazón, la amiga @franyeligonzalez creo este concurso especial para celebrar estas fechas decembrinas y no podía dejar pasar mis comidas especiales.

Los venezolanos tenemos platos típicos de Navidad que año tras año nos acompañan en las festividades navideñas, a pesar de las dificultades por las que hemos venido pasando durante los últimos años, siempre tratamos de mantener nuestras tradiciones, y si el plato navideño no está completo no importa creo que lo bonito es compartir en familia lo que tengas en casa.

Uno de los dulces tradicionales que me fascina es Dulce de lechosa, y aunque no lo hago siempre lo cómo, este me lo obsequio una vecina de mi mamá al llegar a casa de vacaciones, un hermoso detalle y creo que es lo bonito de los venezolanas siempre comparten las comidas.

Este año antes de venir a casa me invitaron unas amigas a su casa ayudar hacer Hallacas Andinas, son muy sabrosas de esas que la carne, cochino y pollo lo colocan crudo en guiso y luego las cocinan por 5 horas, y llevan garbanzos... (Ver primera foto) Cada quien con sus gustos y estilos! En lo particular me encanta una hallaca pero en casa de mamá no hacemos hace rato por ser un plato muy laborioso, costoso y no rinde mi familia es muy grande tendría que hacer unas 300 jejeje y ya es como mucho trabajo.

Este año para la cena del 24 preparamos bollitos similar la hallaca con los mismo ingredientes, quedan deliciosos, ensalada de navidad y pernil.

Nos obsequiaron un pan de jamón.

Para el pernil al horno, compre un pernil de 9.6 kilos el cual mande a picar en cuatro partes no me cabía en las bandejas.

Para el aderezo utilice, ajo, cebolla, adobo, salsa inglesa, mostaza, jugo de naranja y cerveza, orégano y sal, lo macere un día antes (el 23) el día 24 metí al horno la primera bandeja unas 5 horas y luego la segunda, quedo blandito y delicioso.

De bebida me tome mi cerveza mientras cocinada bien fría para el calor, para la cena hubo Ron con Coca Cola y limón, también Ginebra y jugo de naranja…

Fue un bonito compartir con la familia, amigos y vecinos….

SALUDO A TODA LA COMUNIDAD WORLD OF XPILAR

Si desean participar en el concurso AQUÍ

Fotos son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi 8. La firma, fue creada y obsequiada a mi persona, para el uso en mis publicaciones.