CONCURSO: "FOTOGRAFÍA SORPRESA" // "MI COMIDA FAVORITA" :) By @yurilaya

Voy a compartir con ustedes una de mis ensaladas favorita, la ensalada de gallina o pollo, espero que le guste también a @franyeligonzalez.

INGREDIENTES:

• Pechuga Grande de pollo o gallina
• Papas
• Zanahorias
• Guisantes
• Mayonesa
• Consomé de pollo
• Mostaza
• Perejil o cilantro
• 1 cebolla
• Ajo
• Sal
• Salsa Inglesa
• Manzana

PREPARACIÓN

Lo primero que hice fue poner a cocer la pechuga de pollo, con un poco de agua sal, cebolla, ajo y una ramita de cilantro.

Luego comencé a pelar las papas y las zanahorias, y picar en cuadro.

Se colocan en agua para lavar posterior hervir con sal.

Cuándo la pechuga ya esté lista, se desmenuza y se reserva el consomé.

Para realizar el aderezo, en la licuadora coloque un poco del consomé con la cebolla picada, la mayonesa, dos cucharadas de mostaza, salsa inglesa y un toque de sal.

Las manzanas las pelo y pico y las meto en agua con sal para que no se oxide.

Con las papas y zanahorias ya reposadas, comencé a mezclar en un envase grande.

Los guisantes los cuelo y lavo antes de usar. Yo no use perejil, sino cilantro me encanta más como le queda el cilantro.

Si desean participar les dejo el link AQUÍ

Fotos son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi 8. La firma, fue creada y obsequiada a mi persona, para el uso en mis publicaciones.