The Diary Game 12/09/2020 Sábado para jugar a ser chef

Salimos en el carro rumbo a donde pensábamos ir, realmente no había nada del otro mundo, salimos mas bien desilucionados y pasamos comprando dos panales de huevo y un queso. Al llegar a casa, me puse a trabajar en un cuento que tenía pensado, además como Iris y Tequila habían salido en la mañana a jugar, estaban en completa calma y me dejaron hacer mis cosas sin problema. El cuento que realicé, era sobre una botella de agua vacía, que algunos decían que estaba torcida y otros que era linda.

_{12 de septiembre de 2020. Tomando fotografías a una botella de agua para un cuento en Pasto, Colombia}

Cuando menos lo pensé, mi mamá nos estaba llamando para almorzar, ¿ya las 12 pm? increíble como se me pasa el tiempo metida en cuentos y personajes je, je. El almuerzo fue nuevamente huevo en forma de tortilla, es fácil de hacer y rico, si en casa dos días tenemos que comer lo mismo, lo hacemos sin problema. Pero hoy teníamos una variante, el huevo no llevaba la papa incluida, sino que era papa cocinada con ají de maní.

_{12 de septiembre de 2020. Papa con ají de maní para el almuerzo. Pasto, Colombia}

El ají de maní, es típico de la zona sur de Colombia, muy común en el Valle del Cauca, Cauca y Nariño (aquí es Pasto, mi ciudad), se usa para los tamales, las papas, yucas y a todo lo que quieras echarle. Esta elaborado con maní triturado, huevo duro, cebolla, perejil o cilantro, no se cual lleva, pero es muy rico.

_{12 de septiembre de 2020. Ingredientes para preparar una receta en un Live en Instagram en Pasto, Colombia}

Hace unos días, mi mamá encontró en Instagram un Live que darían hoy sábado para preparar una torta de milo, teníamos todos los ingredientes en casa, por lo que decidimos que la haríamos. Una vez terminé de almorzar, pesé los ingredientes para de esa manera tener todo listo para las 4 de la tarde. Después de eso, me fui a descansar un rato y también aproveche para adelantar un poco en las batas de gata, que desde el jueves no me rinde.

A las 4 empezamos, pero, no escuchábamos nada bien y con el ruido de la licuadora, batidora, menos que escuchábamos, yo ya estaba empezando a estresarme, entonces le dije a mi mami que le dijera a Juanse (mi hermano) que nos prestará un parlante. Él que es muy lindo, bajó y nos conecto el celular al Bosse para poder escuchar bien y poder continuar con nuestra receta. Tras un buen rato, nuestra torta estuvo lista, solo necesitaba ir a la nevera, porque debe estar muy fría para ser consumida.

_{12 de septiembre de 2020. Torta de milo elaborada por mi mamá y yo durante un Live en Instagram, en Pasto, Colombia}

Terminamos tardecito y mientras la torta se enfriaba en la nevera, me puse a preparar helados para Iris y Tequila. Siempre he querido hacerles helados, en Internet hay muchas recetas y hace poco la empresa de lácteos de Nariño Colacteos, lanzó unos yogures con 0% de azúcar, además deslactosados y descremados, por lo que también son apropiados para los animales. Mezcle un yogurt, avena y trozos de manzana, mañana espero haga un día soleado para dárselos.

_{12 de septiembre de 2020. Helados para Iris y Tequila preparados por mí en Pasto, Colombia}

A las 8 de la noche, algo tarde para comer dulce, partimos nuestra rica torta de milo, definitivamente está muy buena. Lo importante de hacer estas recetas, es que a uno se le ocurren ideas para tratar de generar productos novedosos y asi obtener algunos ingresos.

_{12 de septiembre de 2020. Torta de milo en Pasto, Colombia}

Subimos a descansar, no seguí con las batas de gata, asi que mañana si deberé hacerlo, pero por hoy, veré un rato televisión y a dormir.

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Créditos Margarita Palomino

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