Un fuerte saludo a toda la comunidad de Steemians, en esta oportunidad voy a compartir mi sexta publicación para la Segunda Temporada de la iniciativa The Diary Game promovida por el Equipo de Steem a través de @steemitblog y que cuenta con la curaduría de @steemcurator01.

Los días domingos, colocan el agua en el edificio donde resido en la ciudad de Barquisimeto, alrededor de las 8:30 de la mañana y por espacio de una hora, por lo que me despierto una hora antes para preparar café y esperar el agua. Luego de ducharme, lavar los platos de la noche anterior y recoger agua para las necesidades del resto del día, prepararé un desayuno sencillo, porque poco antes del mediodía saldría al hogar de mi madre, quien un par de días antes me había invitado a un brunch dominical, con la finalidad de compartir un rato en medio de esta extensa cuarentena.

Alrededor de las 11 de la mañana, salí de mi apartamento en dirección al edificio donde reside mi madre, que dista cerca de 1,60 kilómetros de acuerdo a Google Maps, un recorrido que en vehículo toma unos 5 o 6 minutos, de acuerdo a las condiciones del tráfico, y unos 35 minutos si el recorrido se hace a pié, una actividad que motivado a que mi carro permaneció algunos meses en el taller mecánico, tuve que realizar con alguna frecuencia.

Al llegar, lo primero que hago antes que nada, es lavar mis manos para evitar cualquier rastro de coronavirus que pudiera haberse transferido a ellas al tocar cualquier superficie contaminada durante el corto trayecto (ascensores, rejas, puertas). Luego, mientras preparábamos la comida, mucha de la cual, estaba pre-elaborada con anticipación, faltando solo finalizar la cocción, nos dispusimos a disfrutar de una refrescante Cuba Libre, una bebida a base de ron, refresco de cola negra y limón, muy adecuada para relajar el cuerpo luego de todos estos días de stress.

Cuba Libre

Luego de conversar un rato mientras disfrutábamos nuestras bebidas, procedimos a preparar la mesa para sentarnos a comer. El brunch consistió en carne mechada, caraotas negras (frijoles), tajadas (rebanadas de plátano maduro fritas), arepas, queso blanco y una ensalada a base de aguacate, lechuga y tomate con un aderezo a base de miel y mostaza que preparé.

En relación a las caraotas o frijoles negros, existe una fuerte controversia en Venezuela sobre si se le debe o no añadir azúcar blanca. En el oriente del país y en la región capital, es muy común añadirle azúcar para comerlas dulces, sin embargo, en el occidente, tal acción es considerada un sacrilegio o herejía por lo que las caraotas no deben azucararse, salvo que se empleara papelón o azúcar morena durante el proceso de cocción, por lo que no hay necesidad de añadirle azúcar refinada como si se tratase de un jugo de frutas o un postre. En lo particular, no le añado azúcar pero si me gusta agregarle queso blanco rallado y suero o crema de leche, además de algunas gotas de salsa picante. Mi madre, por el contrario, nació en Caracas y toda su vida las ha comido azucaradas.

Brunch Dominical

Al finalizar de comer, recogimos los platos para proceder a meterlos en el lavaplatos eléctrico y retirarme a mi apartamento, porque hay restricciones para el tráfico vehicular y peatonal a partir de las 3 de la tarde por la cuarentena, y los cuerpos represivos del estado están atentos para detener a cualquier desprevenido transeunte que cometa el error de cruzarse en su camino, una situación que suele solucionarse cancelando una "tarifa" previamente acordada entre las partes, es decir, siendo víctima de una pequeña extorsión en forma de soborno.

Al llegar al apartamento, me encuentro con la desagradable situación que no había luz, lo que se traduce en la suspensión del servicio eléctrico por el racionamiento al que estamos sometidos los habitantes del occidente venezolano desde el año pasado. Afortunadamente el servicio se restableció a las 4:15 pm, por lo que aproveché para ver televisión por cable, particularmente History Channel, porque el resto de los canales por la paralización de las producciones cinematográficas y televisivas, repiten hasta el cansancio los mismos programas y películas.

Mañana me toca levantarme temprano para buscar surtir de gas natural para vehículos (GNV) mi carro, ya que el mismo funciona con gas o gasolina, y la crisis de combustible en el país se agudiza día a día y la situación en el corto plazo no parece ser la mas alentadora.

Eso fue todo por este día. Gracias por visitar mi blog y nos leemos en una próxima publicación.

Si quieres conocer más de mí, te invito a visitar el siguiente enlace:

• Wednesday Challenge - "This is Me" Introductory Post for The Diary Game

Orgulloso Miembro del Equipo Roraima de Venezuela

Equipo Roraima

This is my entry for the #thediarygame Season 2. This is an initiative of @steemitblog. I hope you enjoy it.

Esta es mi participación para la Segunda Temporada de #thediarygame. Esta es una iniciativa de @steemitblog. Espero que lo disfruten.

• Cámara: Apple iPhone
• Editor: PicsArt
• Locación: Barquisimeto, Lara, Venezuela
• Fecha: 09-08-2020

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