#75. 오늘은 에이블커피 후기를 올려볼까 합니다.

AVLE Coffee

오늘은 에이블 커피 후기를 올려볼까 합니다.

저는 사장님에게 문자로 주문을 했습니다.

얼리버드500g 총 5봉지를 주문을 하였는데요.

그 중 1봉지는 로스팅 원두(홀빈) 상태로 나머지 4봉지는 드립분쇄 형태로 부탁을 드렸습니다.

사장님이 친절하게 추출하는 기구 명칭 알려주시면 더 세밀하게 원두를 조정해서 보내주신다고 하십니다^^

사장님의 세심함과 매너가 아주~ 끝내 줍니다~ㅎㅎ

그리고 배송 엄청 빠릅니다.

커피를 어제 오후에 주문을 했는데 다음날 오전에 바로 딱~ 도착해주네요.

맛있는 커피를 마실 생각에 퇴근 시간이 빨리 되기를 기다려봅니다~.

퇴근 후 집에 커피를 가져가니 와이프가 너무 좋은 냄새가 난다며 엄청 좋아 합니다.ㅎ

이제 커피를 오픈해보겠습니다.

일단 커피봉지 앞, 뒷면은 아래 사진처럼 되어있습니다.

앞에는 AVLE Coffee Blend #1 (for early-bird) 문구가 표시되어있고.

뒷면에는 제품명, 판매자, 주소, 제조일, 유통기한 등 식품위생법에 따른 표시사항이 적혀있습니다.

원두를 그라인더 할때 커피맛을 제대로 느끼기 위해선 핸드밀이 좋다고 합니다.

손으로 돌려가며 갈기 때문에 열 발생이 거의 되지 않아 커피맛이 그대로 분쇄되어 나온다고 합니다.

하지만 전 전동그라인더를 사용하여 분쇄해 보겠습니다. 왜냐하면 손으로 돌리기 힘들기 때문입니다.ㅎㅎ

전동그라인더가 원두를 분쇄 하는 동안 여과지를 접어두겠습니다.

여과지 접기 까지 다 끝났습니다.

이제 서버와 드리퍼를 사용하여 분쇄한 원두를 내려 먹어 보겠습니다.~

음~~ 향이 너무나 좋습니다. 고소하면서도 목으로 아주 부드럽게 내려갑니다.

오늘 하루 피로에 쩌러 있는 나의 몸이 한결 풀리는것 같습니다.

일반 브랜드형 커피원두랑은 확연히 차이가 있는 맛 입니다.

주말에 친구 만나면 맛보라고 한봉지씩 나눠 줘야 겠습니다.

자주 이용하게 될듯 합니다~.

마지막으로

에이블커피 운영하시는 @jamislee님과 로스팅 해주신 @chan1님 에게 감사의 말씀을드립니다.~

맛있는커피 많이 출시 해주세요~

(2023-03-31)

Posted through the AVLE Dapp (https://avle.io)