한국의 음식 소개 시리즈-l7: 순대
한국어 (Korean)
순대는 한국의 전통적인 길거리 음식으로, 돼지 창자 안에 당면, 찹쌀, 돼지고기, 채소 등을 채워서 찐 음식입니다. 순대는 쫄깃한 식감과 풍부한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 주로 소금이나 쌈장에 찍어 먹으며, 떡볶이나 어묵 등 다른 길거리 음식과 함께 즐기기도 합니다.
영어 (English)
Sundae is a traditional Korean street food made by stuffing pig intestines with ingredients such as glass noodles, glutinous rice, pork, and vegetables, and then steaming it. Sundae is beloved for its chewy texture and rich flavor. It is typically eaten with salt or ssamjang (a thick spicy paste), and often enjoyed alongside other street foods like tteokbokki (spicy rice cakes) and eomuk (fish cakes).
중국어 (Simplified Chinese)
血肠是韩国传统的街头食品，用猪肠填充粉丝、糯米、猪肉和蔬菜等原料，然后蒸制而成。血肠因其有嚼劲的口感和丰富的味道而备受喜爱。通常蘸盐或辣酱吃，常与炒年糕和鱼饼等其他街头食品一起享用。
일본어 (Japanese)
スンデは、韓国の伝統的なストリートフードで、豚の腸に春雨、もち米、豚肉、野菜などを詰めて蒸したものです。スンデはそのもちもちした食感と豊かな味わいで多くの人に愛されています。主に塩やサムジャン（辛いペースト）をつけて食べ、トッポッキ（辛い餅）やオムク（魚の練り物）など他のストリートフードと一緒に楽しむことが多いです。
스페인어 (Spanish)
El Sundae es una comida callejera tradicional coreana hecha rellenando intestinos de cerdo con fideos de vidrio, arroz glutinoso, cerdo y vegetales, y luego cocinándolos al vapor. El Sundae es apreciado por su textura masticable y su sabor rico. Se come típicamente con sal o ssamjang (una pasta espesa y picante), y a menudo se disfruta junto con otros alimentos callejeros como el tteokbokki (pasteles de arroz picantes) y el eomuk (pasteles de pescado).
포르투칼어 (Portuguese)
Sundae é uma comida de rua tradicional coreana feita recheando intestinos de porco com ingredientes como macarrão de vidro, arroz glutinoso, carne de porco e vegetais, e depois cozinhando a vapor. O Sundae é amado por sua textura mastigável e sabor rico. É tipicamente comido com sal ou ssamjang (uma pasta espessa e picante) e frequentemente apreciado junto com outros alimentos de rua como tteokbokki (bolos de arroz picantes) e eomuk (bolos de peixe).
독일어 (German)
Sundae ist ein traditionelles koreanisches Straßenessen, das hergestellt wird, indem Schweinedärme mit Glasnudeln, Klebreis, Schweinefleisch und Gemüse gefüllt und dann gedämpft werden. Sundae wird für seine zähe Textur und seinen reichen Geschmack geliebt. Es wird typischerweise mit Salz oder Ssamjang (einer dicken, würzigen Paste) gegessen und oft zusammen mit anderen Straßenessen wie Tteokbokki (scharfe Reiskuchen) und Eomuk (Fischkuchen) genossen.
프랑스어 (French)
Le Sundae est une nourriture de rue traditionnelle coréenne faite en farcissant des intestins de porc avec des nouilles de verre, du riz gluant, du porc et des légumes, puis en les cuisant à la vapeur. Le Sundae est apprécié pour sa texture caoutchouteuse et sa saveur riche. Il est typiquement mangé avec du sel ou du ssamjang (une pâte épaisse et épicée), et souvent apprécié avec d'autres nourritures de rue comme le tteokbokki (gâteaux de riz épicés) et l'eomuk (gâteaux de poisson).
러시아어 (Russian)
Сундэ — это традиционная корейская уличная еда, приготовленная путем наполнения свиных кишок такими ингредиентами, как стеклянная лапша, клейкий рис, свинина и овощи, с последующим приготовлением на пару. Сундэ любят за его жевательную текстуру и богатый вкус. Обычно его едят с солью или самджангом (густой острой пастой) и часто наслаждаются вместе с другими уличными блюдами, такими как ттокпокки (острые рисовые лепешки) и омук (рыбные лепешки).
이탈리아어 (Italian)
Il Sundae è un cibo di strada tradizionale coreano fatto riempiendo gli intestini di maiale con ingredienti come spaghetti di vetro, riso glutinoso, maiale e verdure, e poi cuocendolo al vapore. Il Sundae è amato per la sua consistenza gommoso e il suo sapore ricco. Viene tipicamente mangiato con sale o ssamjang (una pasta densa e piccante), e spesso gustato insieme ad altri cibi di strada come il tteokbokki (torte di riso piccanti) e l'eomuk (torte di pesce).
아랍어 (Arabic)
سنداي هو طعام شوارع تقليدي كوري مصنوع بحشو أمعاء الخنزير بمكونات مثل نودلز الزجاج والأرز اللزج ولحم الخنزير والخضروات، ثم تبخيره. سنداي محبوب لقوامه المطاطي ونكهته الغنية. عادة ما يؤكل مع الملح أو الصمجانغ (معجون حار كثيف)، وغالبًا ما يتم الاستمتاع به مع أطعمة الشوارع الأخرى مثل التوكبوكي (كعك الأرز الحار) والإيموك (كعك السمك).
벵갈어 (Bengali)
সুন্দে হল একটি ঐতিহ্যবাহী কোরিয়ান স্ট্রিট ফুড যা শুকরের অন্ত্রে গ্লাস নুডলস, স্টিকি রাইস, শুকরের মাংস এবং শাকসবজি দিয়ে পূর্ণ করে এবং তারপর বাষ্পে রান্না করা হয়। সুন্দে তার চর্বিযুক্ত টেক্সচার এবং সমৃদ্ধ স্বাদের জন্য প্রিয়। এটি সাধারণত লবণ বা স্যামজ্যাং (একটি ঘন মশলাদার পেস্ট) দিয়ে খাওয়া হয় এবং প্রায়ই অন্যান্য স্ট্রিট ফুডের সাথে উপভোগ করা হয় যেমন টকবোক্কি (মসলাদার চালের কেক) এবং ইওমুক (মাছের কেক)।
인도네시아어 (Indonesian)
Sundae adalah makanan jalanan tradisional Korea yang dibuat dengan mengisi usus babi dengan bahan-bahan seperti mie kaca, nasi ketan, daging babi, dan sayuran, lalu mengukusnya. Sundae disukai karena teksturnya yang kenyal dan rasanya yang kaya. Biasanya dimakan dengan garam atau ssamjang (pasta pedas kental), dan sering dinikmati bersama dengan makanan jalanan lainnya seperti tteokbokki (kue beras pedas) dan eomuk (kue ikan).
베트남어 (Vietnamese)
Sundae là một món ăn đường phố truyền thống của Hàn Quốc, được làm bằng cách nhồi ruột heo với các nguyên liệu như mì thủy tinh, gạo nếp, thịt heo và rau, sau đó hấp chín. Sundae được yêu thích vì kết cấu dai và hương vị đậm đà. Nó thường được ăn kèm với muối hoặc ssamjang (một loại tương cay đặc), và thường được thưởng thức cùng với các món ăn đường phố khác như tteokbokki (bánh gạo cay) và eomuk (bánh cá).
