한국의 음식 소개 시리즈-24: 돼지국밥 korean food. This post was made with the help of Chatgpt
한국어 (Korean)
돼지국밥은 한국의 전통적인 돼지고기 국물 요리로, 주로 부산과 경상도 지역에서 유명합니다. 돼지고기를 푹 삶아 진하게 우려낸 육수에 밥을 말아 먹는 음식으로, 진하고 깊은 맛이 특징입니다. 고기와 내장을 넣고 끓여서 고소하고 담백한 맛을 자랑하며, 보통 다진 마늘, 고추, 새우젓 등 다양한 양념과 함께 즐깁니다. 한국의 대표적인 서민 음식 중 하나로, 영양가가 높고 든든한 한 끼 식사로 사랑받고 있습니다.
영어 (English)
Dwaeji-gukbap is a traditional Korean pork soup dish, particularly famous in Busan and the Gyeongsang-do region. It consists of a rich, savory broth made by simmering pork for an extended period, served with rice. The dish is known for its deep and hearty flavor, often incorporating pork meat and intestines. Typically, it is enjoyed with various seasonings such as minced garlic, chili, and salted shrimp. Dwaeji-gukbap is a beloved staple in Korean cuisine, recognized for its nutritional value and filling nature.
중국어 (Simplified Chinese)
猪肉汤饭是韩国的传统猪肉汤菜，特别是在釜山和庆尚道地区非常有名。它由长时间煮沸的猪肉制成的浓郁汤底和米饭组成。该菜肴以其浓郁和深厚的味道而闻名，通常包含猪肉和内脏。通常配以切碎的大蒜、辣椒和盐渍虾等各种调料享用。猪肉汤饭是韩国料理中备受喜爱的主食，以其高营养价值和饱腹感而著称。
일본어 (Japanese)
デジクッパは韓国の伝統的な豚肉スープ料理で、特に釜山と慶尚道地域で有名です。長時間煮込んだ豚肉の濃厚なスープにご飯を入れて食べる料理で、深い風味が特徴です。肉や内臓を入れて煮込み、香ばしくて淡白な味わいがあります。通常、刻んだニンニク、唐辛子、エビの塩辛などの様々な調味料と一緒に楽しみます。デジクッパは韓国の代表的な庶民の食べ物の一つで、栄養価が高く、満腹感のある一食として愛されています。
스페인어 (Spanish)
Dwaeji-gukbap es un plato de sopa de cerdo tradicional coreano, particularmente famoso en Busan y la región de Gyeongsang-do. Consiste en un caldo rico y sabroso hecho al hervir carne de cerdo durante un largo período, servido con arroz. El plato es conocido por su profundo y abundante sabor, que a menudo incorpora carne y entrañas de cerdo. Típicamente, se disfruta con varios condimentos como ajo picado, chile y camarones salados. Dwaeji-gukbap es un alimento básico querido en la cocina coreana, reconocido por su valor nutricional y naturaleza satisfactoria.
포르투갈어 (Portuguese)
Dwaeji-gukbap é um prato tradicional coreano de sopa de porco, particularmente famoso em Busan e na região de Gyeongsang-do. Consiste em um caldo rico e saboroso feito ao ferver carne de porco por um longo período, servido com arroz. O prato é conhecido por seu sabor profundo e robusto, frequentemente incorporando carne e intestinos de porco. Tipicamente, é apreciado com vários temperos como alho picado, pimenta e camarão salgado. Dwaeji-gukbap é um alimento básico amado na culinária coreana, reconhecido por seu valor nutricional e natureza satisfatória.
독일어 (German)
Dwaeji-gukbap ist ein traditionelles koreanisches Schweinesuppengericht, das besonders in Busan und der Region Gyeongsang-do berühmt ist. Es besteht aus einer reichhaltigen, herzhaften Brühe, die durch langes Köcheln von Schweinefleisch zubereitet wird und mit Reis serviert wird. Das Gericht ist für seinen tiefen und herzhaften Geschmack bekannt und enthält oft Schweinefleisch und Innereien. Typischerweise wird es mit verschiedenen Gewürzen wie gehacktem Knoblauch, Chili und gesalzenen Garnelen genossen. Dwaeji-gukbap ist ein beliebtes Grundnahrungsmittel in der koreanischen Küche, das für seinen Nährwert und seine sättigende Natur geschätzt wird.
프랑스어 (French)
Le Dwaeji-gukbap est un plat de soupe de porc traditionnel coréen, particulièrement célèbre à Busan et dans la région de Gyeongsang-do. Il se compose d'un bouillon riche et savoureux fait en mijotant du porc pendant une longue période, servi avec du riz. Le plat est connu pour sa saveur profonde et copieuse, incorporant souvent de la viande de porc et des intestins. Typiquement, il est apprécié avec divers assaisonnements tels que l'ail haché, le piment et les crevettes salées. Le Dwaeji-gukbap est un aliment de base apprécié dans la cuisine coréenne, reconnu pour sa valeur nutritionnelle et son côté rassasiant.
러시아어 (Russian)
Твэджи-кукбап — это традиционное корейское блюдо из свиного супа, особенно популярное в Пусане и регионе Кёнсан-до. Оно состоит из насыщенного, ароматного бульона, приготовленного путем длительного варения свинины, и подается с рисом. Блюдо известно своим глубоким и насыщенным вкусом, часто включает в себя свиное мясо и внутренности. Обычно его подают с различными приправами, такими как измельченный чеснок, перец чили и соленые креветки. Твэджи-кукбап является любимым блюдом корейской кухни, признанным за свою питательную ценность и сытность.
이탈리아어 (Italian)
Il Dwaeji-gukbap è un piatto tradizionale coreano a base di zuppa di maiale, particolarmente famoso a Busan e nella regione di Gyeongsang-do. Consiste in un brodo ricco e saporito ottenuto facendo sobbollire a lungo la carne di maiale, servito con riso. Il piatto è noto per il suo sapore profondo e robusto, che spesso incorpora carne e intestini di maiale. Tipicamente, è gustato con vari condimenti come aglio tritato, peperoncino e gamberi salati. Il Dwaeji-gukbap è un alimento base amato nella cucina coreana, riconosciuto per il suo valore nutrizionale e la sua natura saziante.
아랍어 (Arabic)
دويدجي-جوكباب هو طبق حساء كوري تقليدي مصنوع من لحم الخنزير، ويشتهر بشكل خاص في بوسان ومنطقة جيونغسانج-دو. يتكون من مرق غني ولذيذ يتم تحضيره عن طريق غلي لحم الخنزير لفترة طويلة، ويقدم مع الأرز. الطبق معروف بنكهته العميقة والدسمة، وغالبًا ما يتضمن لحم الخنزير والأمعاء. عادةً ما يتم تناوله مع مجموعة متنوعة من التوابل مثل الثوم المفروم والفلفل الحار والجمبري المملح. يعتبر دويدجي-جوكباب طبقًا أساسيًا محبوبًا في المطبخ الكوري، ومعروف بقيمته الغذائية وطبيعته المشبعة.
벵갈어 (Bengali)
দোয়েজি-গুকবাপ হল একটি প্রথাগত কোরিয়ান শূকরের মাংসের স্যুপ খাবার, যা বিশেষ করে বুসান এবং গ্যংসং-ডো অঞ্চলে বিখ্যাত। এটি দীর্ঘ সময় ধরে সিদ্ধ করা শূকরের মাংস দিয়ে তৈরি একটি সমৃদ্ধ, সুস্বাদু ব্রথ এবং ভাত দিয়ে পরিবেশন করা হয়। এই খাবারটি তার গভীর এবং হৃদয়গ্রাহী স্বাদের জন্য পরিচিত, প্রায়শই শূকরের মাংস এবং অন্ত্র অন্তর্ভুক্ত করে। সাধারণত, এটি কাটা রসুন, মরিচ এবং লবণাক্ত চিংড়ি সহ বিভিন্ন মশলা দিয়ে উপভোগ করা হয়। দোয়েজি-গুকবাপ কোরিয়ান রান্নায় একটি প্রিয় প্রধান খাবার, যা তার পুষ্টিগুণ এবং পরিপূর্ণ প্রকৃতির জন্য স্বীকৃত।
인도네시아어 (Indonesian)
Dwaeji-gukbap adalah hidangan sup babi tradisional Korea, yang sangat terkenal di Busan dan wilayah Gyeongsang-do. Ini terdiri dari kaldu yang kaya dan gurih yang dibuat dengan merebus daging babi untuk jangka waktu yang lama, disajikan dengan nasi. Hidangan ini dikenal karena rasanya yang dalam
