Hola amigos de la comunidad Scouts espero que estén muy bien

Hoy vengo a participar en esta interesante iniciativa de la comunidad, yo actualmente me animé a retomar mi emprendimiento como saben yo tengo algunos conocimientos en panadería y pastelería.

Hace unas semanas me animé a invertir en nuevas guías de recetas y buena parte de mis recompensas en TRX del último mes las he invertido en material para elaborar torta marmoleada, torta fría y estoy probando realizar helados cremosos y próximamente me gustaría elaborar quesillos, milhojas y yogurt. Así que mi entrada a este concurso tendrá como norte invertirle a todo este proyecto, espero les guste mi participación

^{Imágen creada por mi con la app canva}

Primera inversión, una batidora Oster

Estas amigas son lo máximo, esta es una batidora con pedestal de 12 velocidades. Sería ideal para batir mis planchas frías para torta fría, mezcla para bizcochos, meregues, cremas Chantilly y hasta mezclas para helados porque tal es la potencia de esta batidora que podría mezclar helado de lo más chevere allí sin forzarla y sin forzar la licuadora tampoco 😍

^{Batidora Fuente}

Esta amiga tiene un valor económico en la ciudad de Maracay de 150$ 🤑. Sería muy buena para empezar ya que mi actual batidora es mucho más pequeña y se calienta un poco porque no está diseñada para hacer mucho ☹️ (pero gracias a Dios la tengo y es lo importante)

Segunda Inversión: Diversos implementos de panadería y pastelería

Mi segunda inversión sería en cuanto invertir en utensilios para trabajar, yo gozo de un solo bold de acero, una espátula miserable, una paleta de madera, una espátula panadera, un rodillo y solo dos bandejas planas (una es exclusiva para plancha fina), dos jarras medidores, un peso electrónico, un molde de Ponquesitos y una que otra tortera.

Yo invertiría en al menos dos bandejas planas de 43x32cm para elaborar mis planchas finas, una espátula miserable pequeña y una de las más grandes, dos moldes de Ponquesitos, 2 torteras redondas de 20cm y 24 cm, dos bold de acero, una bailarina para torta, 2 exhibidores para tortas, 3 teteros de salsas para colocar sirop's allí dentro y varios envases grandes de plástico para meter allí mezcla para helado dentro del congelador. También aprovecharía de comprar vasos plásticos por bulto para helados, bandejas triangulares para elaborar torta fría, también vasos tipo Domo para presentar tortas frías allí (lucen bonitas)Creo que allí gastaría al menos unos 100$ (y eso caminando siempre para buscar economía)

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Tercera inversión Pintar y hacer reparaciones en el local

En casa de mi mamá hay un local amplio, dicho local hace años que no se pinta, las paredes están algo húmedas y el frente también. Necesitaría al menos 250$ para comprar pinturas, pasta profesional, algo de cemento y pagarle a un albañil para que realice las diversas reparaciones en el local

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Cuarta inversión: Comprar material prima para trabajar por bulto o saco

Todos sabemos que comprar al mayor sale más económico, sería genial poder comprar leche en polvo por bulto, azúcar por bulto, polvo para helados por kilo de cada sabor, bulto de harina de trigo, caja de margarina, chocolates por kilo, arequipe de galón, maní por kilo y cualquier otra chuchería que mi emprendimiento requiera. Me gustaría invertir en al menos uno de cada cosa que mencioné. Quizás gastar unos 200$ en materia prima y que de lo que se vaya produciendo yo pueda ir reinvirtiendo y multiplicando el material

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Quinta inversión: Comprar un congelador

Teniendo en cuenta que yo quiero vender helados cremosos necesito un congelador en dónde meter toda la producción, de ser posible que pueda meter mas de 100 helados allí y que inclusive más adelante pueda comprar barquillones (o hasta aprender a elaborarlos) e introducir toda la producción de helados allí dentro. Hace poco ví que en Multimax tienen un congelador de 100 litros en 300$ así que optaría por comprar uno.

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Y bueno esta fue mi participación, me voy sin antes compartirles un poco de mis avances recientes ya que semanalmente estoy elaborando tortas rellenas de crema pastelera y merengue suizo en envase, también esta semana empecé a elaborar helados cremosos hace unos días hice de coco y ayer elaboré de mantecado, chocolate y preparé mezcla para elaborar helados de maní. Poco a poco voy a ir elaborando de todo, todo elaborado con mucho cariño y esforzándome en servir algo de calidad

^{Collage de mis preparaciones recientes}

*Yo invito a @mile16, @genomil y @anasuleidy a participar en este Concurso

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