Miércoles de #Talento-sc // Deliciosa Jalea de mango 🥭. // 03-04-2024
Feliz Miércoles de talento amigos Scouts. En este día especial quiero compartir con ustedes una deliciosa jalea de mango, 🥭 que realice hoy ya que mañana tengo cierre de proyecto en el liceo y debo llevar una demostración de esta deliciosa fruta la cual estudiamos en clases, y gracias a Dios llegó la cosecha de mangos en mi Estado Apure - Venezuela.
El mango de la especie Mangifera indica es una fruta jugosa (más específicamente una drupa) y tiene numerosas variedades con formas, colores, texturas y sabores muy variables. Es redondo a oblongo y puede tener pesos de menos de 50 g a más de 2 kg. Consta de una cáscara, una pulpa comestible (el mesocarpio) y un endocarpio duro que contiene una semilla.
Durante el desarrollo del fruto, la cáscara es de un color verde oscuro, que cambia a tonos verdes claros, amarillos, de color naranja, rojos o de color borra de vino al madurar el fruto. Según la variedad, la pulpa del mango maduro es dulce, de textura suave o fibrosa y de color naranja o amarillo.
El mango Tiene acción beneficiosa en la piel, la vista, el cabello, las mucosas, los huesos y el sistema inmunológico, por su contenido en vitamina C y A, es rico en fibra y ayuda a reducir el colesterol malo en la sangre.Fuente
INGREDIENTES:
- 24 mangos.
- 1 kilo de azúcar.
PASO 1:
Lavo los mangos muy bien, los coloco en una olla le echo agua hasta cubrirlos y los monto a sancochar hasta que se abran.
PASO 2:
Los saco a escurrir y espero que se enfríen, con mucho cuidado de no quemarme.
PASO 3:
Los pelo con un cuchillo, sin dejarles conchas.
PASO 4:
Procedo a pasarlos por el colador hasta obtener toda la pulpa, y la pepa quedé con las hilachas.
PASO 5:
Por último le agrego el azúcar y lo mezclo (como decimos en mi llano echarle paleta) hasta lograr una textura suave, homogénea y se disuelva el azúcar.
Así culminó mi rica y deliciosa jalea de mango 🥭 exquisita para una merienda, es fácil de realizar y de bajo costo.
Éste post está configurado al 15% a favor del crecimiento de esta maravillosa comunidad.🤗
@tipu curate
Upvoted 👌 (Mana: 2/7) Get profit votes with @tipU :)
Gracias por el apoyo.
Saludos amigo! Se ve muy rica tu jalea, a mí me encanta. Muy bien explicado la preparación en tu paso a paso. Espero te valla muy bien en tu cierre de proyecto.
Éxitos y bendiciones.
Gracias por comentar mi publicación, me alegra que te encanta la jalea a mí también, amén Dios mediante voy a salir bien.!
Hala amiguito, que rico este dulce, a mi me fascina, de niña lo preparaba bastante, nos metiamos en un fondo ajeno a buscar mangas jajajaja.
Hola amiga @sabrip, gracias por su comentario, es delicioso el postre, que bueno que te guste y yo creo que siempre buscamos mangos en otras casas si en la nuestra no tenemos.