
昨天有个外卖单,备注不要香菜葱花,可是小丽打包时候没看到,就放了。
顾客收到后发信息来,说手术不能吃发物,这一碗都要倒掉。
也没说退款什么的,就说不能吃。
咋办?我也不想退款,说给她重做一份。
他说不用。
说两次,都不用。
咋办?
为了顾客满意,给人家退款吧。
谁知道退一个砂锅钱,连油饼钱都搭进去了。这一单不单没挣钱,还搭了材料人工。
事后,我反思,打包工序很重要,装盒之前一定对照小票仔细检查一遍,看餐对不对,调料加没加错。
还有,对于干错活的人该怎么办?目前我只能再教育。
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