Steem Engagement Challenge S7-W4: El secreto de mi sazón

Un súper cordial saludo para todos esos steemians amantes de buen contenido y la comunidad Steemit Iron Chef en especial, hoy tengo el placer de llevarles una nueva semana participación en esta 7ma temporada del Steemit Engagement Challenge cargada de mucho sabor.

Junto a los amigos de la comunidad Steemit Iron Chef esta semana quiero disfrutar de un excelente desafío que el equipo de moderadores para esta comunidad han desarrollado, un reto lleno de mucho sabor en el cual no podía faltar.

Para esta cita quiero mostrar no solo mi gusto por la buena comida sino también mi talento para preparar comidas muy especiales.

🔸Consideras que tienes sazón para preparar tus comidas ? Porque? Si te consideras falta de sazón o no te agrada la cocina, compartenos tu experiencia también.

La comida es una de las necesidades más placenteras de la vida, en ella no sólo encontramos el suministro de nutrientes y toda esa energía que nos mueve, también encontramos una pasión que nos hace disfrutar de cada sabor único y nos lleva a desarrollar la capacidad de poder crear esos sabores.

Gusto por la Cocina, Foto por @wilmer1988

Yo sí sé cocinar y desde muy joven por interés propio y amor a la buena comida pude aprender el arte de cocinar, gracias a eso puedo crear esos platos que tanto me gustan.

🔸 Quien te enseño a cocinar? o como aprendiste a hacerlo.

Recuerdo que fueron mis abuelas maternas las responsables de esas enseñanzas así como muchas más otras, ya que por ser un niño bastante crecido dependía de ellas para poder comer, por esta razón lo primero que aprendí a cocinar fueron huevos fritos con casabe que eran muy fáciles y me encantaban.

Poco a poco me fui especializando en varios tipos de alimentos entre ellos dulce y tortas muy sencillos pero ricos.

🔸Consideras que la sazón es innata, heredada o aprendida? Si posees algún estudio o especialidad en el arte culinario, puedes hacer referencia al mismo

El talento por la cocina sin duda va asociado a nuestro gusto por la comida y cuando esté va más allá del disfrute de nuestro paladar, cocinar es algo que enamora pero que no se nace con ello, es una pasión que sé desarrolla a través de enseñanzas y talentos que se van creando.

Amor por la Cocina, Foto por @wilmer1988

Esta pasión puede ser tan grande que a través de formación y estudio podemos ser grandes especialistas en este mundo y dedicarnos a ello como profesión de vida.

🔸Cuáles son los condimentos que consideras no deben faltar en tus comidas para darles excelente sazón.

Los condimentos y especies preferidos van profundamente asociados a la parte geográfica, y es que la comida es una de las culturas más diversas del mundo y esto lo convierte en un arte donde cada región tiene sus esencias gastronómicas.

En Venezuela para mí cuando estoy en la cocina no debe faltar onoto en aceite o polvo, mostaza, salsa de soya, orégano y ajo que son esenciales para comidas fritas, asadas o salsas que le dan un toque increíble.

🔸 Cuales son las comidas que más les gusta a tu familia les prepares con tu fabulosa sazón.

En casa soy cocinero especial, y aunque es mi esposa la que cocina de forma diaria en las fechas especiales la cocina es mía, aquí los cocimiento con todo tipo de comida que van desde pollo al horno que tiene mucha demanda en casa, la comida rápida es algo que les encanta y es por eso que mis enrollados, perros y hamburguesas son la especialidad y nunca faltan.

Modo Chef, Foto por @wilmer1988

Otra de las cosas a donde no me quedó atrás es en los platos dulces, siempre soy el encargado de realizar las tortas que en esos momentos especiales, y es la torta marmoleada de arequipe la más aclamada de todas, aunque sean la de piña y auyama mis favoritas.

Con este concurso mi apetito quedó alterado, quiero agradecerle al equipo por este rato muy divertido y delicioso, me voy no sin antes invitar a mis amigos steemians @astilem, @norat23, @mariami y @yonaikerurso para que nos muestren su lado culinario.

Saludos.