^{Imagen propia}

Una quinta tarea muy dulce y gelatinosa, sin duda que niños y grandes amamos comer este postre en cualquier presentación. En esta oportunidad use mi favorita que es la de fresa con una forma muy sonriente y elegante.

👩‍🍳 ¿Usted ha preparado en casa gelatinas? Cuéntenos su experiencia.
Si, he hecho dos gelatinas en mi vida y debo confesar que la primera me quedo con grumos, la segunda muy aguada porque no medi bien el agua a utilizar, o sea fue un desastre jajaja pero esta vez o mejor dicho, la tercera es la vencida quedo muy bien. La gelatina se diluyo bien y el sabor exquisito, me gusta el sabor profundo de la gelatina y que cuaje bien.

Misión cumplida y ahora si haré más gelatinas.

👩‍🍳Elabore una Gelatina creativa, puedes utilizar frutas, cremas, golosinas, nata, cacao, café entre otros (detalle utensilios, ingredientes y paso a paso).

Ingredientes

• Gelatina
• Leche condensada
• Pirulin
• Agua

^Ingredientes

Preparación

• Para empezar puse a hervir agua, cuando estuvo en su punto agregue el sobre de gelatina y comence a batir para evitar la formación de grumos.

^Mezcla

• Agregue el agua fría y termine de batir, ya lejos del fuego la deje enfriar.

• Agregue en dos vasos domos la mezcla y espere terminará de enfriarse para meterlos en la nevera.

^{En sus vasos domo}

• Luego de algunas horas mis gelatinas estaban listas, lo que hice fue decorarlas con una capa de leche condensada y hacerle una carita con pirulin para darle ese toque de chocolate y crocante.

^{Una combinación perfecta}

^{Una carita irresistible}

👩‍🍳¿Presentó alguna dificultad en la elaboración de su gelatina?
Ninguna, en realidad esta vez me enfoque en que tenía que quedar bien y considero que el hecho de usar el batidor marco la diferencia, antes no la hacía así pero es lo genial de aprender y poner en práctica técnicas que pueden parecer sencillas para quienes saben cocinar bastante pero en mi caso ando aprendiendo todo lo referente a repostería y cada logro me hace bailar en la cocina jajajaja

👩‍🍳¿Tienes algún consejo especial para la elaboración de gelatinas? Compartelo.
En cuanto a sabores soy amante de ciertas marcas, me gusta la gelatina de la golden y esta que use fue sonrissa, he probado gelatinas con mal sabor o muy acidas así que recomiendo elegir de marcas conocidas.

Otro consejo es saber con que acompañaremos nuestra gelatina, normalmente amo comerla sin nada, a excepción de un acompañamiento como pastel jajaja pero no me gusta agregarle tantas cosas asi que chocolate o leche condensada esta bien.

^{Ame el resultado}

👩‍🍳La gelatina es un postre para compartir, cuéntanos con quién compartiste esta gelatina.
En esta oportunidad me la comí solita jajaja y fue anoche a manera de un antojo nocturno luego de la cena, por supuesto aún me queda un vaso en la nevera, veremos quien es merecedor, no veré a mi novio aún y el fue el patrocinante de la leche condensada, creo que merece probarla, por ello espero guardarle un poco.

Gracias por leerme. Invito a @anailuj1992 @nanidi @yonaikerurso