Daily Menú Delicacies fecha (02-11-2023) //Preparando un Irresistible Pollo Saltado"
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En mi rincón de Perú, la vida comienza con gratitud, los alegres saludos de mis leales compañeros peludos, Sasha y Beethoven, y afirmaciones positivas que prometen un día maravilloso. Y, ¿Qué mejor manera de hacer que mi día sea aún más espectacular que cocinando un delicioso pollo saltado?
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Hoy, compartiré contigo mi receta y mi filosofía sobre cómo cocinar con amor puede ser una parte curativa de mi viaje.
Ingredientes:
- 1 kg de papas
- 1/4 de cebolla
- 1/4 de tomate
- Sillao (salsa de soja)
- 1/2 taza de arroz
- 1/2 kg de pollo
Preparación:
- Comienzo cocinando el arroz, mi truco es usar dos tazas de arroz y dos tazas y media de agua. Esto asegura que el arroz quede suelto y delicioso.
- Mientras el arroz se cocina, pela las papas y prepáralas para freír.
- También frío el pollo hasta que esté dorado y crujiente.
- En una sartén, frío la cebolla y el tomate, agregando un poco de sillao para dar sabor.
- Cuando todo está listo, mezclo las papas con la mezcla de cebolla y tomate y, finalmente, añado el pollo frito.
- ¡El resultado es un pollo saltado delicioso que mis queridos perros, Sasha y Beethoven, disfrutan tanto como yo!
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Mientras cocino, suelo escuchar audios de motivación. Hoy me centro en “El poder del pensamiento subconsciente”. Estoy pensando en cómo nuestros pensamientos dan forma a nuestras vidas y cómo atraemos lo que pensamos. Si queremos prosperidad y salud, debemos eliminar los pensamientos negativos y centrarnos en las cosas positivas.
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El proceso de cocción se convierte en una práctica de atención plena, donde cada bocado de verdura y cada sabor que agrego es un acto de amor. Creo firmemente que cuando cocinamos con amor, esa energía se transfiere a los alimentos y, en última instancia, al consumidor. La comida preparada con amor sana el corazón y el alma.
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El día de mi viaje para sanar en Perú fue una prueba más de que la vida es mejor cuando la llenamos de gratitud, afirmaciones positivas y comida deliciosa. La receta de hoy, pollo saltado, no sólo es un deleite para el paladar sino también un recordatorio de cómo cocinar puede ser una forma de terapia y amor propio. ¡Buen provecho!
También me gustaría invitarte a ver una de mis películas favoritas sobre viajar para sanar en familia durante el almuerzo. Te recomiendo esta emocionante película:
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Hola mi querido amigo @viajarparasanar, es un placer visitarte en tu post.
Me gustó mucho como haces el pollo salteado con vegetales, vas cocinando todo a parte extrayendo al máximo sus sabores y luego los integraste todo, debió quedar muy delicioso.
Gracias por compartir con nosotros tu receta de pollo salteado paso a paso, se ve muy sencilla y fácil de realizar
Felicitaciones a tus perros que comen tan delicioso. Que bueno que disfrutes tanto de tus comidas. Por supuesto que todo lo que hacemos con amor queda excelente.
Un abrazo 🤗
¡Hola! Muchas gracias por tu amable comentario. Sí, el pollo salteado es una deliciosa opción, y trato de resaltar los sabores de cada ingrediente. Me alegra que te haya parecido sencilla la receta. ¡Mis perros también agradecen los elogios! Cocinar con amor siempre hace que las comidas sean especiales. ¡Un abrazo para ti también! 🤗
Hola mi amigo viajero gracias por la invitacion, esos platos a esta hora despues de que ya cene le alborota el hambre ja ja ja.
A mi me gusta el pollo como sea menos con plumas o crudo ja ja ja
Pero es una de las carnes que se preparan como quede quedan sabroso.
Amigo creo que en el papel escribiste mal la comunidad je je
¡Hola! Me alegra que hayas disfrutado de la invitación. El pollo es versátil y delicioso preparado de muchas formas. Gracias por señalar el error en el papel lo hice intencionalmente para ver si están atentos, ¡je je!
Ah caramba ja ja ja