Daily Menú Delicacies Semana Nro 8. Fecha (05-03-2024)//Sopa de frijoles con huesos.
Un caluroso saludo para todos los amigos steemians que seguimos publicando nuestros menús diarios, gracias por tener esta ventana abierta para nosotros y poder realizar contenido de esas bendiciones que Dios nos permite traer a nuestra mesa, como buen Padre Celestial, en esta oportunidad quiero enfocar estos frijolitos realizados con amor para mi esposo y para esta servidora que se complace en servirlos en la mesa.
En la noche anterior lavé muy bien los frijoles y los puse en un envase con agua, este proceso permite que los granos se hidraten y en ese proceso sale, en parte, la sustancia que produce flatulencia, también se le bota el agua en la primera cocción, esos trucos que nos enseñaron las abuelas y que se han comprobado científicamente que es un carbohidrato llamado rafinosa que se desdobla y sale en ese proceso, si no se remojan entonces prepárense para tener mucha flatulencia.
Mi desayuno.
En la mañana luego de mi aseo personal, la oración a mi Padre Celestial, salí de mi habitación, le cambié el agua a los frijoles y realicé mi desayuno, se trata de un bistec de lomito de res frito, con casabe, unas rodajas de tomate con pizcas de mayonesa y una tajada de platano sancochado, debo recordarles que trato de no tomar líquidos con las comidas, consumo agua luego de 20 minutos aproximadamente.
Mi almuerzo estrella.
Luego de desayunar, otra vez le cambié el agua a los frijoles y luego los seleccioné para colocarlos en una olla y cocinarlos hasta quedar blanditos, luego de la cocción también se les bota esa agua, continúe con el proceso hasta culminar excelente y muy sabroso, a mi esposo le encantó y eso me satisface, también almorcé de verdad quedó muy sabroso, le eché porciones de auyama que tenía en el refrigerador y ella le dió el toque final y con ajo, espectacular.
Mi merienda.
En estos días he consumido mucho carbohidratos, en tortas, pan, harinas procesadas, me he salido de mi cuidado y debo rectificar, por lo menos esta semana me regalaron varias porciones de torta, muchos cumpleañeros nos ha traído, es difícil decir que no. Así que mi r merienda fue de un tipo de torta que me gusta mucho, es sencilla y de vainilla.
Mi cena.
Para la cena tomé del refrigerador otra porción de carne en bistec y luego de cocinarla, la piqué y la serví con tajadas de platanos fritos y papá sancochada, con una lluvia de queso rallado, así quedó muy deliciosa mi cena; así culmina mi diario de alimentos. Invito a @ saybel, @dove11 y @lunasilver para que se unan a esta dinámica. A continuación les dejo el enlace:
Saludos cordiales para todos y que sigan los éxitos.
Todas las fotografías fueron tomadas con mi teléfono y exclusivas para Steemit.
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