SEC | S13-W3 - “Colors in food.”
edited with canva
Hi Steemian's
Di minggu ke-3 yang akan segera berakhir ini aku mencoba kembali berpartisipasi pada kontes SEC yang diselenggarakan di komunitas hebat steemit ironchef, aku telah menerima undangan dari sista @mvchacin. Namun seperti sebelumnya aku kembali mengajak sobat steemians hebat dan produktif untuk join di kontes ini @josepha @ridwant @carlaisl
Setiap hari kita mencicipi makanan dan menemukan berbagai warna yang terdapat dalam berbagai jenis makanan yang kita cicipi. Warna yang ada pada makanan bisa saja berasal dari pewarna alami ataupun pewarna sintetik. Berikut ini partisipasiku sesuai tema kontes.
|
|---|
Biasanya warna yang paling sering aku gunakan pada makananku sehari-hari adalah warna merah dan warna kuning. Kedua warna tersebut berasal dari warna alami yang di hasilkan dari bahan bumbu yang aku gunakan.
ikan balado tampilannya berwarna merah |
|---|
Berhubung aku dan keluargaku menyukai makanan yang pedas maka aku sering menggunakan bahan seperti cabai merah dan tomat pada bumbu masakanku. Kedua bahan tersebut menghasilkan warna merah alami.
cabe merah dan tomat bahan bumbu balado. |
|---|
Sementara itu untuk warna kuning pada masakanku aku menambahkan bahan pewarna alami yaitu kunyit. Selain berguna sebagai rempah yang membuat cita rasa masakan menjadi sempurna, kunyit juga memberikan masakan terlihat lebih indah tampilannya.
udang tumis tampilannya berwarna kekuningan karena menggunakan kunyit |
|---|
|
Do you consider that colors in foods represent nutrition?
warna merah alami pada buah |
|---|
Jika bahan makanan yang memang secara alami sudah memiliki warnanya sendiri, tentu saja warna tersebut menampilkan kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Seperti warna merah pada buah Anggur dan buah rambutan, di ketahui mengandung vitamin A dan serat serta mineral.
warna sintetik pada es krim |
|---|
Namun jika suatu bahan makanan yang di olah menggunakan pewarna sintetik maka belum tentu warna tersebut menampilkan kandungan zat nutrisinya. Karena pewarna sintetik biasanya tidak bermanfaat sebagai zat nutrisi hanya untuk memperindah tampilam makanan agar orang yang melihatnya berselera. Bahkan pewarna sintetik berbahaya jika di konsumsi secara terus menerus.
|
|---|
Untuk tampilan warna pada makanan aku menyukai warna coklat karena aku sangat suka makan makanan yang mengandung coklat. Semua jenis makanan yang mengandung coklat dan berwarna coklat adalah favoritku.
warna coklat favoritku pada bahan makanan |
|---|
|
|---|
Berikut ini menu makanan yang aku cicipi jari ini serta tampilan warna yang tampak pada makananku yaitu warna merah dari cabai merha dan tomat serta warna hijau dari sayuran yang aku masak.
menu makananku dan warnanya |
|---|
Demikianlah partisipasiku pada kontes hari ini, semoga publikasiku di terima. Sampai jumpa lagi di kontes selanjutnya
Note : Semua gambar adalah milik aku sendiri dan diambil menggunakan kamera smartphone samsung Galaxy A31,
It was shared on twitter https://twitter.com/saylawana/status/1721197381188976690?t=yn7A83uqJ15syhw-hu0E0g&s=19
Upvoted. Thank You for sending some of your rewards to @null. It will make Steem stronger.
Thanks
Saludos amiga, coincidimos con los del color, pues también me encanta el rojo. El rojo es intenso y hace los platos más llamativos.
Igualmente pienso lo mismo, mientras el color sea natural del alimento se puede decir que es nutritivo. En cambio, un alimento lleno de colorantes artificiales no lo es. Todo dependerá del alimento en sí.
Muchos éxitos en el concurso, bendiciones!!
Saya merasa senang anda setuku dengan publikasi saya dan kita ternyata memiliki selera warna makanan yang sama..
Mari bersulang..
Salam dan sukses
Thank you for inviting me, for i have also participated in the contest. I wish you success.
Thanks for positive feed back..
I will come to your post..
Wah sambal udang gorengnya terlihat sangat enak ya buk.. 😇
Warnanya sangat cerah, ditambah dengan sambal terasi dan sayur bening melengkapi menu makan yang sempurna..
Sukses untuk kontesnya..
Iya menu sederhana namun bikin kenyang hehe...
Thanks udah mampir ya..
El color rojo es muy llamativo, tanto en las comidas como en todo lo demás. Tiene un raro atractivo que irremediablemente seduce a la vista. Existen muchos alimentos de color rojo, pero me parece curioso que usted utilice el chile para colorear sus preparaciones. Me gusta el picante, pero muy pocas personas comparten esta afición conmigo. Éxitos, amiga...
Wah kota memiliki selera yang sama, suka makanan pedas, untuk makanan saya menghaluskan cabai dan tomat kemudian menumisnya dengan minyak.. jadilah balado yang berwarna merah..
Trims atas kunjungan dan positif feed backnya
Salam dan sukses
Sus comidas coloridas amiga sailawana, se ven calidad color rojo ❤️ amarillo verde 🌿 🍫 chocolate, bendiciones amiga éxito.