Hola hola cruz…
La berenjena es muy buena y contar que antes la detestaba jajajaja. Yo hago mucha crema de berenjena, para los guisos es maravillosa ya que hace salsa.
Es muy importante incluirlas amigo, cuando no tengo verduras ando como inquieta. Cerca de casa venden, pero muy costoso.
El cilantro y perejil yo los cortos pequeñitos y los pongo a congelar, lo demás para la nevera.
Jajajajajaja pobrecito amigo, pero te voy para esas crisis yo estaba con masa de maíz, que horrible.