Saludos amigos de la comunidad hoy vengo a dejar mi participación en esta dinámica de comidas para compartirles mi menú del día

Hoy es lunes comienzo de semana y comienzo de mis vacaciones, ho desperté un poco más tarde que de costumbre y mi esposo ya había preparado el café y me tomé mi primera taza

El desayuno de hoy no fue arepa, porque quería comer empanadas así que tome dos tazas de harina de maíz precocida, una taza de harina de trigo le coloque dos cucharadas de azúcar y una pizza de sal le puse agua y así prepare la masa para las empanadas a las que rellene con un revoltillo de salchicha con huevos y para mí hija se las hice de queso

A media mañana llego mi hermano con un bolso lleno de aguacates como tiene una mata en su casa nos trajo a todos a mi a mi mamá y mis otras dos hermanas que viven al lado es un gran obsequio ya que mi hija adora el aguacate a penas los vio salto de alegría

Para la comida del medio día o el almuerzo tenía en la cocina unas arvejas cocinando y en lo que estuvieron las esague para que se enfriará más rápido sofreí unos aliños mientras licuaba las arvejas luego las monte a cocinar de nuevo con los aliños una salchichas y papas y al estar listas almorzamos con una arepa frita

A media tarde provoca una merienda y como teníamos torta que nos habíamos traído del cumpleaños del día sábado de la hija de mi hermano con eso merendamos pero mi esposo quería café para acompañar la torta y monte un poquito para tomar café con torta mientras charlamos sobre un encargo que tenemos que entregar de unos cotillones y una piñata

Para cerrar este menú del día de hoy para la cena decidí hacer unas arepas buen resueltas así que hice arepas fritas y las relleno con aguacate, queso y una tortilla que hice de salchichas dando gracias a Dios por estos ricos alimentos y que se multipliquen siempre

Las imágenes mostradas fueron realizadas con mi teléfono Infinity Hot Play 12 y aprovecho para invitar a participar a mis amigos @genomil, @crisvera y @crismenia