Special Rice / Arroz de pimentón / @riveradc / #club75
Saludos a todos los amigos de Ironchef
Hoy les presento mi participación en el concurso del arroz especial donde @roquiro tiene el agrado de informar y liderar. Sin mas preambulo, les presento mi arroz especial la cual llamo Arroz de pimenton con carne molida
Este es un plato que me gusta preparar, es simple y practico, porque el unico ingrediente a utilizar para preparar el arroz es pumenton verde y rojo. Se procede a picar ambos pimentones en trozos pequeños, se sofrie y luego se le agrega el arroz con el agua y sal al gusto, hasta cocinar a fuego lento. Logrando obtener un arroz sueltecito y colorido por los pimentones.
Con este arroz, es ideal acompañarlo con carne molida y ensalada cocida (papa, zanahoria y huevo)
Em emplatado es tipo volcan, donde se abre un ahujero en el centro del arroz y de le agrega la carne molida. Para completar el plato, se le agrega una ensañada cruda alrededor en forma de media lunas seprandolas con puntos amarillos de mostaza.
Un plato saludable, con poco condimiento pero de buen sabor. Al comer el arroz se sentira los trozos de pimenton suave con un sabor especial.
Doy formalmente invitados a los amigos @eve73 @rosinat y @edgargonzalez. Enlace del concurso 👉 Contest: Special Rice
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Ese emplatado se ve sencillamente hermoso con un arroz que me rememoro la navidad siempre me pasa cuando veo juntos el blanco, verde y rojo.
Gracias por la invitación amiga, ya mismo me voy a disponer a prepara mi receta y presentación para esta simpático concurso.
Saludos!!!
Amiga qué rico emplatado la decoración del arroz con los pimientos se ven hermosas las fotos
Hola amiga, me encanta tu emplatado se ve fabuloso te felicito.
Guaoo simplemente exquisito y con mucha vistocidad. Te felicito mi amiguita.Éxitos
Definitivamente sabroso. Un plato de comida senvillo y ligero. Saludable. Un emplatado bonito.
Que bien has preparado este arroz y el emplatado muy lindo, te felicito.
Saludos amiga, felicitaciones excelentes tomas fotográficas de tan delicioso arroz, donde se aprecian los colores y textura sueltica del arroz tal como me gusta. Excelente entrada.