Dip Creams / Crema de culantro y chimbombo / @riveradc

Buenas noches Ironchef

Al ver y leer el nuevo concurso lanzado por el amigo @roquiro me emocione con la idea porque soy amante a las salsas y me encanta siempre estar inventando. Una dr mis salsas favoritas y que a mis amistades les encanta es la de culantro y chimbombo.

Esta crema es perfecta e ideal para cualquier ocasión, donde su ingrediente principal es el culantro y para preparar esta crema se necesita lo siguiente:

• 6 hojas grande culantro
• 8 dientes de ajo
• 1 chimbombo
• 2 huevos
• Aceite
• Sal
• Media cucharada de vinagre
• 1 aji picante
• 1 cebolla pequeña
• 2 ajie dulce

Sumamente facil su preparación, primero se agrega los huevos en la licuadora y luego se incorpora el resto de los ingredientes excepto el aceite, se licua por 5 segundos y despues se añade el aceite en forma de hilo hasta lograr la consistencia perfecta.

Esta crema la podemos acompañar con cualquier pasapalos, desde tequeños, casabe, pan, salsichas, e incluso untarlo en parrillas, carnes, pollo, en fin, es perfecta para ser utilizada en compartir o en comidas diarias.

El sabor de ajo le da un gusto adicional a esta crema pero el culantro puede ser sustituto del perejil son igual de sabrosa y deliciosa.

Amigos de Ironchef los invito a que intente prepararlo y disfrutar de un sabor perfecto.

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Doy formalmente invitados a los amigos @alirys @rosinat y @alicargofer. Enlace del concurso 👉 Contest: Dip Creams / Steemit Special / #club5050 / @roquiro

Publicación con el 15% @steemit-ironchef

Les dejo mi enlace para que me conozcan Soy @riveradc 🙋‍♀️