Casi no me gusta comer mucha harina de trigo una porque me hace un poco de daño y otra porque no soy muy amante de las panquecas, pero mi esposo sí las ama y como de vez en cuando no cae mal hoy quise hacer panquecas, claro casí siempre le agrego algo a la mezcla, como zanahoria rallada, cambur o plátano hoy le agregué zanahoria y quedaron muy ricas le agregué queso y margarina y por supuesto el café negro que no puede faltar en un desayuno.

Cada vez que comemos panquecas en la mañana no sé si a otros les pasa igual pero siempre quedamos con hambre 🤦y a mitad de mañana debemos comer algo, así que mi esposo salió y compró unas polvorosas y tomamos con café para completar el desayuno🤭

Para el almuerzo quise hacer algo completo un hígado encebollado con, ensalada de lechuga tomate y cebolla y acompañé con arroz, el arroz blanco casi no me gustó es por ello que siempre le agrego un poco de cúrcuma para dar color, por eso es que se ve amarillento y con un poco de la salsa del hígado por encima.

Este día no merendamos en la tarde nos fuimos a hacer unas diligencias y se nos fue el tiempo cuando llegamos a casa ya tocaba hacer la cena, pero si llegamos un poco acalorados, asi que preparé un jugo de panela con limón y tamarindo, hice unas arepas un mojito de papa y zanahoria en salsa y les ralle un poco de queso a las arepas y esa fue nuestra cena