_{imagen tomada de la publicación}

Hola qué tal mis queridos amigos de esta hermosa comunidad Steemit Iron Chef, un placer para mi estar de nuevo con ustedes en uno de sus retos el cual me parece muy importante ya que daremos a conocer lo que sabemos de cocina. Espero sea muy nutrida la participación ya que habemos muchos chef en esta comunidad y así cada uno damos nuestras experiencias de cocina.❤

Así que voy a dar respuestas a las interrogantes que se formulan.

🫑Consideras que tienes sazón para preparar tus comidas ? Porque? Si te consideras falta de sazón o no te agrada la cocina, compartenos tu experiencia también.

A pesar de no haber hecho cursos de cocina considero que si tengo sazón al preparar mis comidas porque las hago con amor,gusto y le agrego todos los condimentos que requiera la preparación de esa comida.

🫑Quien te enseño a cocinar? o como aprendiste a hacerlo.

De enseñarme así directamente nadie,solo aprendí viendo a mi mamá cocinar,ella era cocinera en un comedor escolar donde laboro más de 30 años.

Yo muy detallista cuando iba a cocinar le decía para ayudarla a picar los aliños pero siempre lloraba por la cebolla jaja,veía todo el proceso de la preparación y de ahí a medida que yo crecía,aprendía y ya sola hacia mis preparaciones.Tengo presente siempre que ella preparaba mucho la ensalada de repollo y papá,y veía que ella ponía a hervir agua,después picaba bien delgadas las tiras de repollo y cuando el agua hervía colocaba el repollo y agregaba un poco de sal y vinagre,luego lo colocaba a escurrir bien en un colador,eso lo tengo siempre presente.

🫑Consideras que la sazón es innata, heredada o aprendida? Si posees algún estudio o especialidad en el arte culinario, puedes hacer referencia al mismo

Creo que la sazón tiene algo de las tres opciones,porque primero están los estudios para aprender y muchos los realizan,segundo hay cocineros reconocidos y los hijos tambien tienen esa chispa de la cocina y tercero la aprendida por recetas o copiando modelo de la familia. Mi abuela era una cocinera excelente y no utilizaba muchos ingredientes para preparar ricos platos entre ellos las sopas.

🫑Cuáles son los condimentos que consideras no deben faltar en tus comidas para darles excelente sazón.

Puedo mencionar cuatro ingredientes que no cocino sin ellos,estos ingredientes son: cebolla,ají margariteño,sal y ajo ,aquí va parte de la sazón de mis comidas

🫑 Cuales son las comidas que más les gusta a tu familia les prepares con tu fabulosa sazón

Las comidas hay muchas,puedo mencionar,la pasta con carne molida,el pescado guisado,pollo con papa y zanahoria,las sopas,carne guisada,azadura,frijoles,mondongo caraotas y otras.

🫑Nos encantaría Selles tu publicación con una selfie creativa que ilustre "el secreto de tu sazón" en la cocina (Sorpresa a la selfie mas original)

_{comida preparada para esta ocasión sudado de bagre muy exquisito y arepa}

Hasta aquí mi publicación,invito a @inspiracion,@marpa@maita a qué participen de este concurso.

Gracias por el apoyo brindado a mis publicaciones

Todas las imágenes son de mi propiedad,tomadas con mi celular Infinix6823