La Receta del Día/ Semana 17/ " Deliciosa Carne Guisada con Berenjena🥩🍆
Buenas apreciados amigos SIC hoy de vuelta por acá para dejarles mi entrada a la dinámica "La Receta del Día ".
Hoy de almuerzo quise preparar unos bisteck de solomo que compré ayer en la noche ya que era el único corte de carne que había pero claro una carne muy suave y su cocción es rápida,quise hacerlos con tomate ,cebolla y ajo al principio.
Aquí los ingredientes.🌟❤️
Seguidamente lave la carne y la medio pise con un aplastador de carne y los pique en dos mitades cada uno haciendo 6 pedazos,luego en juliana le piqué tomate y cebolla,también agregué ajo machacado, color y adobo,esto lo lleve al fuego en un caldero.
Deje unos minutos a fuego lento y tapado para que el aliño fuera deshidratando,luego cuando calculé que estaba ya sudado le agregué un poco de agua y decidí colocarle una berenjena muy tierna que tenía aquí en casa.
Deje cocinar hasta que se deshidrató la berenjena y me queda la carne en una muy sabrosa salsa,le di el último toque de sabor y sal y ya lista mi carne.
Luego terminada la carne,procedo a cocer un poco de pasta que tenía de dedal y entonces con ella complete el plato y unas arepas fritas
Ya todo listo arme la presentación de mi.gran almuerzo de esta manera,de verdad la carne una delicia pero de precio muy cara ,7 dólares por kilo pero lo bueno es bueno así se pague más y comparto eso😂
Hasta aquí mi participación ,espero sea de su agrado como fue para mi 🌟🙏.
Invito a participar a @marpa @ kunchj @crisvera.
Todas las fotos de mi propiedad tomadas con mi celular infinix6823.
Upvoted. Thank You for sending some of your rewards to @null. It will make Steem stronger.
Hola amiga, que deliciosa se ve la carne con berenjena que preparaste. Usar vegetales en nuestras preparaciones nos ayuda a tener una mejor alimentación.
Ciertamente la proteína en nuestro país se ha vuelto muy costosa, en mi caso le hecho papas, zanahorias y me gustaría berenjenas para rendir.
Agradezco tu receta, se ve a simple vista que quedó muy bien.
Saludos y te deseo mucho éxitos en tu entrada.
This dish looks delicious and it's also healthy due to the ingredients you used. I must say, I like any thing pasta with stew. Eggplant is good with it's nutritional values.
Saludos amiga @petrarodriguez. Que rico bistec con pasta corta has preparado. Le agregaste berenjena completando la receta con un vegetal muy nutritivo y delicioso a mi me encanta Éxito y y feliz noche!