Hola amiga, que deliciosa se ve la carne con berenjena que preparaste. Usar vegetales en nuestras preparaciones nos ayuda a tener una mejor alimentación.

Ciertamente la proteína en nuestro país se ha vuelto muy costosa, en mi caso le hecho papas, zanahorias y me gustaría berenjenas para rendir.

Agradezco tu receta, se ve a simple vista que quedó muy bien.

Saludos y te deseo mucho éxitos en tu entrada.