Si extraño algo en este país son aquellos alimentos hechos con coco. Aunque ahora se encuentran más fácilmente (aquí no se produce el coco) no es común ver helados o comidas hechas en coco.

Recuerdo que, en la vereda del lago de Maracaibo, vendían unas cocadas (parecido a un batido) con varios ingredientes, pero el principal era el coco, que hasta el día de hoy, no he podido degustar en ninguna otra parte de los países en los que he estado.

Mi esposa está justo ahora en Maracaibo, pero me ha dicho que ya no están vendiendo esta ambrosía en el mismo lugar.