Cada día podemos disfrutar de diferentes preparaciones de alimentos ricos y nutritivos. A mí me encantan las ensaladas y hoy pude disfrutar en el almuerzo al preparar una cruda y muy fresca .

Este domingo dormimos un poco más ya que la acostumbrada reunión de este día la tuvimos el sábado. Mi esposo tuvo que ir a cagua hacer un presupuesto para un trabajo así que cuando me levanté no hice arepa sino que cole café y lo acompañe con pan. Pero allí mismo me puse a preparar el almuerzo por qué el llegaría con hambre.

Tenía una berenjenas y nos encantan rebozadas con huevo y harina de trigo así que las puse a freír, tenía pepino para una ensalada pero me faltaba tomate así que lo llame para que trajera unos. Ya tenia el arroz montado y cuando llegó termine la ensalada poniendo le todo picado en cuadritos cebolla,tomate,pepino y un poco de cebolla y me gusta con un toque de mayonesa. Así que mate el antojo.

En la tarde nos fuimos al campo a ver un juego de softbol estaba lloviznando pero tenía ganas de comer algo, me habían recomendado unos helados de coco que vende una vecina del sector y no perdí la oportunidad de comprar uno para probarlo. Y la verdad estaba muy rico full leche, no le negó nada. Quedé muy complacida porque a veces los helados son puro hielo. Pero este no. Tanto así que olvide la foto.

Ya en la noche tenía algo de hambre y como no falta el pan en esta casa me toste un pedazo de campesino con queso y preparé una taza de maizina que me encanta, le puse unos clavitos dulces para darle un toque de sabor al hervir el agua y una pizca de sal después le puse la leche y de último la maizina disuelta en un poquito de agua con poca azúcar. Quedó como me gusta especial y bajita de Azúcar, ya que estoy tratando de consumir menos dulce los alimentos.

Hay que dar gracias a Jehová Dios porque nos da salud para poder trabajar y conseguir el sustento de todos los días. En casa nunca nos faltan las 3 comidas y de vez en cuando nos damos algún gustito.

Fue un gusto compartir con ustedes mis delicias del día. Aprovecho la oportunidad de invitar a estos usuarios @cruzamilcar63 @napito @vivigibelis a que participen dejándonos su menú.