Parade of colors in our meals //White week // Sopa de Carne Blanca con Huevo.
¡Saludos SIC!
Saludos amiga @mvchacin quien nos esta semana el concurso de colores con el color más puro que existe el blanco, es un color muy especial y también tenemos ingredientes blancos muy nutritivos. Yo les presento una deliciosa sopa de carne blanca con huevo, donde use ingredientes de color blanco como la cebolla, ajo, huevo y pollo.
La cebolla blanca es un vegetal dotado de fibras solubles que además sirve para mejorar la circulación y es diurética, digestiva y bactericida. El ajo es bien conocido por grandes beneficios para salud del corazón y todo el sistema circulatorio, es al igual que la cebolla antibacteriano y fortalece el sistema inmunológico por todos las vitaminas y minerales que contiene.
El huevo aunque posee dos colores, mayormente es de color blanco y se le conoce como clara. Y se le considera como una gran fuente de vitaminas y minerales que fortalece nuestra salud. El pollo es un ave que nos provee de carne blanca y muchos minerales y vitaminas que contribuye nuestra defensa, además el pollo es muy sabroso y me gusta mucho, yo adoro la sopa de pollo.
Para preparar esta sopa de pollo con huevo, inicie colocando los huevos solos a cocinar en una olla. Mientras que en la otra olla, coloque el pollo cortado en pedazos pequeños, agregue un toque de sal y vinagre, luego corte ajo y cebolla, ajies y pimentos, también perijel y celery, le coloque agua potable a la olla y lleve a la cocina para dejar hervor todo.
Luego pele la papa y al estar cocido el pollo se agregue las papas picadas en cuadritos, al final le vertí una sopa maggi y al estar cocido, le agregue los huevos ya cocidos y previamente pelados.
Y listo tengo mi sopa de carne blanca con huevo y adisfrutar de ella. Me encanto participar en este concurso y quiero invitar a participar a @alicargofer, @eve73 y @ciru2014 y les dejo aqui el link del concurso.
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Saludos Chef @naty16!
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Saludos
Esa sopa se ve muy rica 🤤
Amiga esa sopa se ve super genial y el huevo blanco la termina de poner sabrosa.
Saludos
Hola que rica sopa de pollo con huevo, me llama la atención que uses otros ingredientes blancos que seguro le dan sabor exclusivo a la sopa. Suerte en el concurso
Que plato felicidades y mucho éxito.
Esa sopa se ve bastante deliciosas exitos