¡Saludos SIC!

Saludos a todos, les envio un fuerte abrazo, a través de este menú les cuento mi hermosa experiencia preparando carne esmechada por primera vez. aunque antes habia colaborado con mi madre precisamente en el proceso de esmechar, esta vez lo hice todo yo y me encanto el sabor de mi carne y queria compartirlo con ustedes.

Desayuno😋

Este día no tuve clases en la Universida y por eso le dije a mi madre que podia hacer cargo de la comida, entonces prepare un rico sandwich con jamón y queso, que toste y disfrute con café con leche.

Almuerzo😋

Inicie la preparación del almuerzo desde las 9:30 am porque queria que todo saliera muy bien, entonces tome la carme esmechada la lave, y coloque en una olla, donde agregue sal, ajo, ajies y perejil, coloque suficiente agua y la lleve a la cocina para cocinar y después de estar lista, la deje reposar, y esmeche cuidadosamente, coloque en un recipiente con tapa.

Luego empece a limpiar y lavar el aliño, los lleve a la licuadora con un poco de agua de la carne y lo agregue a un caldero para guisar el aliño. Coloque sal, vinagre, oregano, ajo, color con onoto y deje hervir bastante. Luego de ver el aliño guisado agregue la carne previamente esmechada, removi bien y deje tapado por unos minutos para lograr que tomara sabor.

Servi la carne esmechada con arroz blanco, me falto la tajada, pero lo importante es que a todos en casa les gusto y me siento feliz de ir aprendiendo a defenderme sola en la cocina.

Cena😋

Para la cena prepare mis favoritas, papas fritas, con un poco de atún, queso y la salsa de tomate que no puede faltar a las papas. Aunque mis padre pescado sudado con casabe, mi hermana y yo disfrutamos de ricas papas.

Me encanto compartirles sobre este día especial y quiero invitar a participar a @jobreyes24, @pepo84 y @diocelinda y les dejo aqui el link del concurso

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_{Todas las fotografías son exclusivas para Steemit.}
¡Tomadas con mi celular Redmi Note 9!

Este es logro 1: @naty16

15 % de aporte a la comunidad.

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