Daily Menu Delicacies 20-01-2023 // Un menú para un día muy movido

Llego el Viernes, final de la semana, hoy me levante muy temprano hacer labores del hogar ya es el día que llega el agua a casa, y de guardia en la plataforma así que a dividirme en dos, por lo que el día de hoy fue de comidas bien practicas. .

Para el desayuno hoy prepare un jugo de fresa ya que tengo la hemoglobina baja y la doctora ademas del tratamiento medico, me indico incluir en mi dieta comidas que ayudaran a las pastillas a complementar el efecto y subir la hemoglobina. Las fresas las compre en un mercadito que trae frutas y verduras fresca desde los andes. Complemente mi desayuno con arepa asada rellena de carne mechada que tenia guardada en la nevera.

Y sin darme cuenta llegaron las once así que baje una bandejita de carne molida que tenia guardada en el refrigerador ya preparada y solo coloque la olla para cocinar unos espaguetis, los fines de semana en la medida de mi disponibilidad preparo y guardo en envases varios tipos de guisos como carne, pollo mechado, cazón, carne molida. Bueno y mi hija y yo molestas por almorzar espaguetis con carne molida, jejeje super felices porque es nuestra comida preferida en el mundo.

A media tarde entre una cosa y otra disfrute de un rico café acompañado con un delicioso pan andino dulce.

Ya un poco cansada finalizando el día rellene una arepa con ensalada de papa y zanahorias que tenia ya cocidas guardadas en la nevera, solo la condimente con un poco de mayonesa y sal, me provoco colocarle un poco de queso y quedo super esta combinación.

Este fue todo mi menú , me encanto compartir todos los detalles con ustedes.