SEC/S16-W5: Con sabor y sazón de mi país.
Saludos mis queridos amigos cocineros y amantes de la comida 👩🏻🍳!
Está es mi participación para el concurso SEC/S16-W5: Con sabor y sazón de mi país // With flavor and taste of my country me gustaría invitar a @yamelis21 @magavic y @mleclaret espero que se diviertan. 📝
Venezuela es un país que cuenta con la producción de una gran variedad de alimentos, gracias a que su territorio cuenta con buenas cualidades para el desarrollo agricola, mi país está dotado de un terreno fértil y de un clima que ayuda a que las cosechas se den en cualquier momento del año y con los mejores resultados.
En Venezuela se pueden encontrar diferentes alimentos que se destacan por su producción y por la exportación a otros países, entre ellos están; el cafe, hortalizas, cacao, maní, etc.
Pero el principal alimento que se destaca en la producción nacional, es el maíz!
El maíz es utilizado en varias recetas, entre ellas destacan, la arepa, la empanada, la cachapa, las hallacas, los bollos, el carato, el majarete, incluso, hasta se puede hacer tortas con la harina de maíz precocido, es un alimento completo y que nos representa.
La principal producción es la harina de maíz precocido, ya que está forma parte primordial de la alimentación de los venezolanos, esta esta presente en nuestras mesas al menos una vez al día, pero sobretodo en el desayuno.
También es el ingrediente principal para nuestras comidas navideñas, desde enero hasta diciembre, la harina de maíz es consumida por la mayoría de los venezolanos.
También tenemos la temporada de cachapas, está es a mediados de julio y agosto, que es cuando el maíz está tierno, en su primera etapa y gracias a la humedad que tienen en ese momento, se pueden hacer estas tortillas, las cuales se acompañan con carne, queso e incluso se pueden comer solitas.
La venta de masa para cachapa, es una fuente de ingresos para muchas familias durante la temporada, también la venta de la cachapa ya lista para comer.
El maíz es parte de la cultura de muchas localidades de Venezuela, ya sea en bebidas artesanales o para preparar platos gourmet.
Hoy en día la harina de maíz precocido se conoce en casi todo el mundo, gracias a que los inmigrantes de Venezuela han llevado su cultura a otros países y estos la han recibido de la mejor manera, porque les gusta la combinación del maíz acompañado de otros ingredientes con más sabor, como el queso, la carne guisada, pollo guisado, etc.
De igual manera el maíz que se produce en Venezuel es exportado a otros países, para la producción de diferentes alimentos.
El maíz o jojoto como se llama popularmente en mi país, es un alimento lleno de muchas vitaminas, es muy versátil de preparar, se utiliza en diferentes recetas y hasta se puede cocinar con agua y sal queda con un delicioso sabor.
Espero que les haya gustado mi participación, éxitos y bendiciones!
Las imágenes fueron tomadas desde mi archivo personal y editadas en canva.
Puedes conocer más sobre mi aquí: Mi presentación
Saludos cordiales y gracias por leer mi publicación y por el apoyo ❤️
Holaa sra @miyexi que bonita su participación 😍 y además nos muestra muy bonitas imágenes☺️ sin el maíz no pudiéramos comer arepas , empanadas, hallacas que rico 😋. Suerte 🍀 bye.
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Saludos amiga!!!
Me encantó disfrutar de tu participación y sobre todo de cada una de las fotografías que nos presentaste donde el protagonista definitivamente es el maíz que en nuestro país es unos de los productos de mayor producción.. te deseo muchos éxitos en este desafío!! Un fuerte abrazo 🤗
Así es amiga, el maíz esta presente en muchas de nuestras comidas, también es parte importante de la economía.
Gracias por el apoyo, feliz y bendecido día!
Thank you so much for sharing these great Venezuelan dishes with us. I enjoyed your native dishes more. The food looks delicious from the pictures. There is Bangladeshi corn. People of Bangladesh prefer to fry corn.
Hello friend, I'm glad you like how our gastronomic culture looks, here in Venezuela corn is eaten in different ways, it is a primary ingredient in our meals.
Thanks for the support, greetings and blessings!
If I could afford it, I would travel to your country, if only to eat your Venezuelan corn. ❤️
Amiga por eso amo tanto a Venezuela las típicas comidas de aquí no se compara con otras más las hallacas son mi debilidad , realmente Venezuela es Venezuela.
Te deseo mucha suerte, saludos.
Así es amiga, tenemos una buena variedad de deliciosas comidas y muchas de ellas son a base del maíz, un alimento nutritivo.
Gracias por tu comentario, saludos y bendiciones!
Miyexi, me haz hecho saber que me ha olvidado el maíz en nuestra producción nacional y lo importante que es para nosotros. Excelente entrada, muy buenas las fotos, y la protagonista, mucho éxito
Hola amigo, así es el maíz es parte de la cultura y economía de nuestro país, desde nuestra infancia forma parte importante de nuestra alimentación.
Gracias por el apoyo, feliz y bendecido día!
TEAM 1
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Todo se ve rico, me encanta las cachapas y las hallaquitas o bollos de maíz tierno, éxito
Si amiga, todas las comidas preparadas con maíz son deliciosas y nutritivas.
Gracias por el apoyo, saludos y bendiciones!
Venezuela's agriculture radiates with its varied fruit and vegetables with corn taking spotlight. From arepas to cachapas corn flour is a staple in Venezuelan food mirroring our society as well as customs. Its adaptability coupled with value in our everyday dishes highlight its importance as a sign of Venezuelan identification.