Steemit-IronChef | #SicBreakfasts Wednesday: Crunchy Arepas ! | #burnsteem25
Hi, dear SIC fellows!
Today I'm happy to join the New Weekly Dynamic in the Steemit Iron Chef Community with this special omelet and some nice sides for breakfast. Today is #sicbreakfasts & #sicfruits and my user, @marlyncabrera, is in charge.
Arepas are, perhaps, the most popular food among Venezuelans. If a Venezuelan invites you to breakfast, chances are there will be arepas on the table.
This is one of those foods that you never get tired of, since you can vary the filling and even the ingredients of the dough. We can say the same happens when it comes to eggs.
In this case, I used black sesame seeds. I didn't use them inside the dough, but covered the arepas with the seeds once I had formed them to take them to the hot griddle.
Arepas can be a side dish; in this case, they should be placed on the side of the plate or in a separate dish on the table. But it is more common for the arepa to be served stuffed. Today I decided to stuff my breakfast arepas with fried eggs, avocado, and cheddar cheese.
I like to put a little oil on the griddle where I cook the arepas, this way they get crispy on the outside. Also, when I make the dough, I make sure to let it hydrate for at least half an hour before forming the arepas to take them to the hot griddle; this way, they are soft on the inside. You can bite into the arepa with confidence that you won't crush the filling, pulling it out of the arepa, but everything will stay in place, making the experience much more pleasurable.
@tipu curate
Que belleza de arepa,
Upvoted 👌 (Mana: 7/8) Get profit votes with @tipU :)
Y una belleza de comentario :D Muchas gracias, @durbisrodriguez :)
Fresh juice, re-shared! 💃🍡🥤
Thank you, @fruitjuice :)
Que rica y petitosa se ve está arepa amiga, me encantó y más por qué lleva queso amarillo que por cierto está bien caro jajaja.
Divino desayuno y muy buenas las fotos toda profesional!!
Hola, @edgargonzalez :) Sabrás que mi esposo me preguntó cuánto costaba esa arepa y sacamos la cuenta: 0.6$ Tal vez lo más caro fue el queso, pero solo lleva un poco. No recuerdo la marca, pero cuesta 8$ el kilo; no es tan caro si lo comparas con otros quesos amarillos.
Gracias por tu linda visita :)
Amiga que arepa tan deliciosa y nutritiva, con esas semillas de sésamo que se ven crujientes en la arepa, el huevo que no puede faltar en el desayuno, el queso amarillo y el que esta de turno, el aguacate. Todo ideal para iniciar el día fortalecido. Bendiciones.
Hola, @alicargofer :) Las semillitas de ajonjolí son muy sabrosas en la arepa; a veces se las pongo a la masa también y le dan un sabor muy agradable.
Gracias por tu linda visita :)
Me encanta esta combinación 😃 excelente 😍 presentación
Muchas gracias por tu lindo comentario, @alegnairam. Gracias por tu linda visita :)
Amiga una arepa muy completa, las fotos quedaron geniales.
Saludos y feliz noche.
Hola, @diusma16 :) Solo le faltó plátano frito, pero no tenía XD Gracias por tu linda visita :)
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Felicitaciones, su publication ha sido votado por @scilwa. También puedo ser encontrado en nuestra comunidad de colmena y Peakd así como en mi servidor de discordia
Thanks a lot for your consideration, @scilwa @R2cornell :)
Hola amiga una arepa de revista!!! Hermosa y provocativa se ve la arepa! Me gustan bien crocantes las semillas de sésamo le dan ese toque único a la arepa!
Bendiciones y éxitos!🤗🤗
Hola, @dasudi :) Qué bueno que te gusten las semillitas de sésamo; a mí me encantan en el pan y en el pollo agridulce. Gracias por tu linda visita :)
Es arepa tiene unos colores para derretirse, me encantaron los rellenos de tu arepa, y por supuesto la forma de preparación de esta arepa muy saludable. Bendiciones y éxito amiga.
Hola, @mvchacin :) Pues como no tenía plátano para freír y ponerle, me quedó más saludable. Gracias por tu linda visita :)
La arepa es mi debilidad, amiga te confieso que como esta me comería no solo una sino dos.
Como siempre deleitandonos con tus hermosas presentaciones.
Saludos
Hola, @crisvera :) La verdad es que la arepa es debilidad de muchos, yo incluída. Qué nunca nos falte. Gracias por tu linda visita :)