Hoy celebramos el nacimiento del divino niño Jesús, que la alegría de este día esté lleno de felicidad, prosperidad, muchos éxitos con buena salud, fe y esperanza para el nuevo año.

Estamos disfrutando el mes más bonito del año, compartimos con nuestros vecinos, amigos, compañeros de trabajo, nos mueve el sentimiento fraternal hacia nuestros familiares y aprovechamos cada momento para compartir con ellos, con tristeza recordamos los que partieron a una mejor vida y celebramos con júbilo el nacimiento de nuevos niños que van haciendo crecer la familia.

Comencé mi día dando gracias a Dios por un nuevo día de vida, preparé como desayuno unas ricas empanadas rellenas con queso y la acompañé con una taza de café.

Para la merienda, me comí unas ricas galletas adornadas con alegres y diferentes dibujos navideños que me regaló una vecina, la acompañé con otra taza de café.

Para el almuerzo, estaba ocupada haciendo algunas labores de limpieza en la casa y no tenía ánimo de cocinar, pensaba prepararme algo sencillo y rápido como un arroz acompañado con un huevo, pero tuve la grata visita de una hermana y me trajo varias hallacas, contenta, me comí las primeras hallacas del año y estaban deliciosas.

Para la merienda, me comí un mini panetón que me regaló mi hija, lo acompañé con un vaso de agua.

Para la cena, me comí un mini pan de jamón que me compró mi esposo en una panadería que está cerca de mi casa, la acompañé con otra taza de café, no soy cafecera, pero me provocó tomarlo para acompañar estas deliciosas comidas y meriendas navideñas.

Me encanta la navidad, son los días que más consumimos bebidas, comidas, meriendas y disfrutamos estos días en la cocina preparando nuestros mejores platos para complacer a nuestras familias.