S11-W6 “The Recipe of the Day: (Arroz con pollo)”
Hola que tal amigos de Steemit Iron chef community
La receta del día ya Sido el arroz con pollo 😋
Una receta muy popular de la gastronomía latinoamericana, que representa la simpleza, el bienestar y la infalibilidad por ser algo que tanto a grandes como a pequeños nos gusta.
Un buen arroz no nos deja mal y pensamos que teniendo arroz y pollo en casa tenemos comida saludable.
Los ingredientes utilizados fueron:
Ingredientes en casa 31/08/23
✅1 taza Arroz
1/2 pechuga de pollo cortada en cuadritos medianos.
200grm de arvejas verdes
2 cebollas medianas 🧅
1/2 pimentón verde
3 dientes de ajo 🧄
Aceite (100 ML)
Sal (1cda)
2 huevos en tortilla
2 tazas de agua hirviendo.
Pasos para la elaboración del arroz con pollo 😋
Cortamos las milanesas de pechuga de pollo en cuadros, la cebolla en cuadritos pequeños, pimentón, ajo y precalentamos el wok para cocinar. 🔪
Sofreímos con aceite el pollo hasta que quede bien sellado. Luego añadimos la cebolla, el pimentón y el ajo y sofreímos.
Añadimos la taza de Arroz, sofreímos y agregamos dos tazas de agua hirviendo.
Aparte hacemos una tortilla con dos huevos y la picamos en trozos grandes, esto para añadirlo al arroz y sea un complemento de más proteína. En mi casa comemos mucha proteína y pico carbohidrato porque los niños están en pleno crecimiento y son deportistas.
Finalmente añadimos al Arroz en cocción, la arvejas verdes, la tortilla y tapamos el arroz para que se cocine bien con sus vapores.
Esta es una comida muy sencilla, económica y saludable.
Antes de que el arroz se seque totalmente, colocamos una bolsa de plástico (la misma bolsa plástico del arroz podría ser, esto como una técnica infalible de que el arroz logré una consistencia suave sin que se pegue, se queme o no se cocine bien).
La textura del arroz debe ser suelto, suave y un buen arroz jamás se pega en la sartén. Debe absorber los sabores de sus acompañantes en la comida.
Bien, después de aproximadamente 20 minutos, ya tenemos listo un buen arroz con pollo, listo para un almuerzo o cena rápido y sabroso.
Con ésta receta comemos 4 personas muy bien y no es costoso.
El costo de elaboración de este arroz con pollo, en un valor aproximado es:
Arroz: 100 pesos
Pollo: 500 pesos.
Arvejas: 100 pesos
Cebolla, ajo, pimentón: 100 pesos.
2 huevos: 120 pesos
Aproximadamente 1000 pesos Argentinos o lo equivalente a 12 steem actualmente.
Bien, gracias por auspiciar este tipo de propuestas que nos invitan a realizar y compartir nuestras recetas hogareñas con amor.
Cabe destacar que está receta la elaboré con lo que tenía en casa a la mano, sin muchas complicaciones. Pero podríamos añadirles muchos ingredientes dependiendo de nuestras posibilidades financieras del día.
Les comparto un gif del paso a paso de la receta del día 31 de Agosto para la cena en casa.
Invito a participar a mis amigos: @yolvijrm, @astilem, @enamul17 en el SEC | T11-W6: La Receta del Día // La receta del día.
Todas las fotografías son de mi autoría tomadas con mi Smartphone Moto G52 el 31 de Agosto de 2023. Exclusivas para este post de Iron chef community.
Hola hola :)
Cuando uno piensa en arroz con pollo piensa en reunión familiar, en una comida de cumpleaños, es un plato tan nuestro que cada uno de nosotros le va poniendo su toque, veo que le colocas arvejas y huevo en tortilla, eso me gustó, yo le pongo maíz y zanahoria... y así cada uno lo va mejorando a gusto.
Una linda foto familiar para cerrar la publicación, bendiciones.
Si es que el arroz con pollo y sus distintas variantes de vegetales y verduras... No nos dejan mal jeje es parte de nuestra gastronomía sencilla y humilde pero que no deja ser saludable y deliciosa.
También me gusta con zanahoria 🥕 y maíz 🌽... Pero ésta vez no tenía disponible, de cualquier manera todas las semanas tenemos la oportunidad de hacer ésta receta con sus distintas variantes..
Gracias por comentar. Feliz finde
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Gracias por el apoyo 😃
Me gusta lo practico y saludable,soy madre de dos picos de plata 🤣 y les gusta el arroz con pollo,el hecho de agregar tortilla le da un toque distinto,bien hecho 😋
Feliz tarde,saludos desde Margarita 🏖️
Sí 😊 la tortilla le da un plus de proteína sobre proteína 😋 que nos gusta mucho... Finalmente somos dos madres reinas del arroz con pollo en casa jejeje saludos querida Marito
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You're preparing a delicious chicken and rice dish with diced chicken, onions, bell peppers, and garlic. After cooking the chicken and veggies, you add rice and two cups of boiling water. Additionally, you make a protein-rich omelet and cut it into chunks. It sounds like a nutritious meal for your active, growing kids!
Así es, ésta es una comida muy sencilla, práctica, rápida y saludable de nuestra gastronomía.
Gracias por pasar por aquí 😘
Hola amiga @graceleon que bien te queda la receta de arroz con pollo con los detalles de ingredientes adicionales como la tortilla de huevo se ve deliciosa.
Exito en su participacion.
Así es, la tortilla le da un plus a la receta 😋. Muchas gracias por pasar por aquí. Bendiciones 🙏
There is a mixture of rice, chicken and also peas. I have never tried it. But it's very challenging for me to work on it in the kitchen. Something new and looks very tasty.. 😊
Thank you very much for the recipe, good luck 👏
Gracias por ser parte de la comunidad, esperamos seguir disfrutando de tus delicias y eventualidades en tus comidas.
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