Steemit-ironChef / Daily Themes meats(Red and white) and fish. Rollo de carne @eve73
Saludos amigos de @SteemitIronChef continuando con la participación en estas las iniciativas de Daily Themes. Hoy con las variedades de meats (Red and white) and fish de la amiga @elianisa09 les traigo un rollo de carne. Es una receta muy rica para prepararla en un día especial.
El solomo es una pieza de la carne de res, que es muy suave y guarda líquidos naturales que la hacen jugosa al preparar.
Rollo de carne.
Para este rollo de carne use un pedazo de solomo picado en una funda delgada. Huevo cocido, cebolla, pimentón. Orégano, ajo, sal y pimienta al gusto.
![SEPARADOR POST2.png](https://steemitimages.com/DQmNyEejARHPpXZpR8oEB2zMYdstKZfCa2Rkv3X1EPgVpAN/SEPARADOR%20POST2.png)
Después de aderezar la carne y cortar la cebolla y el pimentón en juliana. La extendí sobre un plástico de cocina. Y le coloque los aliños luego jamón y los huevos cocidos.
![SEPARADOR POST2.png](https://steemitimages.com/DQmNyEejARHPpXZpR8oEB2zMYdstKZfCa2Rkv3X1EPgVpAN/SEPARADOR%20POST2.png)
Con la ayuda del plástico enrolle la carne sobre los huevos apretando un poco para que nos se muevan los ingredientes internos.
![SEPARADOR POST2.png](https://steemitimages.com/DQmNyEejARHPpXZpR8oEB2zMYdstKZfCa2Rkv3X1EPgVpAN/SEPARADOR%20POST2.png)
Luego con un pabilo con el que amarramos las hallacas, lo asegures amarrando para que te dará firme.
![SEPARADOR POST2.png](https://steemitimages.com/DQmNyEejARHPpXZpR8oEB2zMYdstKZfCa2Rkv3X1EPgVpAN/SEPARADOR%20POST2.png)
Lo coloque en el horno en una bandeja tapado con papel aluminio y luego lo destape para que dorara.
![SEPARADOR POST2.png](https://steemitimages.com/DQmNyEejARHPpXZpR8oEB2zMYdstKZfCa2Rkv3X1EPgVpAN/SEPARADOR%20POST2.png)
Lo corte en rollos y lo acompañe con papas fritas. Espero les guste.
Las fotos fueron tomadas desde mi teléfono BISON LUMINIGI
Fuente de los separadores
PUBLICACIÓN CONFIGURADA AL 15 % APOYO A # steemit-ironchef
Invito a participar a @albaandreina @naty16 @alicacargofer aquí los detalles
@tipu curate
Una vista deliciosa, a mi gusto lo complementaría una buena salsa.
Upvoted 👌 (Mana: 0/7) Get profit votes with @tipU :)
Gracias por su apoyo, que bueno le haya gustado.
Esto se ve delicioso amiga este enrollado de carne te quedó perfecto, el huevo le da un toqué especial!!
Exquisito enrollado ideal para un almuerzo o cena!!
Muy buena presentación te felicito !!
Gracias por participar en #sicmeats y ser parte de la gran familia SIC 💞
Gracias amiga me alegra formar parte de esta gran familia. Bendiciones para todos 🙏
Amiga tu plato me hiso agua la boca, que bueno poder ver excelentes contenidos y presentaciones en la comunidad.
Saludos
Gracias amiga ☺️ es lindo poder compartir con esta familia SIC y lo mejor sentirme parte de ella. Bendiciones
Amiga este enrollada de carne, me encanta el relleno, lleva todo lo que me gusta. Y el emplatado es hermoso. Resalta los colores.
Congratulations, your post has been upvoted by @dsc-r2cornell, which is a curating account for @R2cornell's Discord Community. We can also be found on our hive community & peakd as well as on my Discord Server
Felicitaciones, su publication ha sido votado por @dsc-r2cornell. También puedo ser encontrado en nuestra comunidad de colmena y Peakd así como en mi servidor de discordia