Steemit Iron Chef 2021 Act 1 Round 13 : Crema de cebolla para untar
Bueno, les cuento que la cebolla no es mi cosa favorita en el mundo, he aprendido a quererla en mucho platillos y me encanta el gusto que le da a la comida, definitivamente nos llevamos mejor que antes, sin embargo, no me gusta cruda o entera. Así es como me decidí por esta crema en la que parece no haber mucho rastro de ella, pero al mismo tiempo es quien le da la esencia.
![DSC05256.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmWMNp1GJi9ZVqc2NzJUQ6hQA12vct6ZqiqHN2XoswFPgL/DSC05256.jpg)
Ingredientes:
- Huevo
- Aceite
- Queso blanco fresco
- Queso crema
- Mantequilla
- Cebolla
![DSC05236.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmf7T1NGFTpefRXMqYAP7vmvtCqw8kEzW9RFaKPh7ZveWu/DSC05236.jpg)
Preparación:
- Mezclé el huevo en la licuadora por 40 segundos aproximadamente y luego agregué el aceite en forma de hilo, sin apagarla. Se formará una mayonesa, la ligereza de la misma depende de la cantidad de aceite. Agregué la cebolla troceada y previamente sofrita, el queso crema, queso blanco y la mantequilla, como ven en la foto de los ingredientes, no es mucho de cada uno. La prueban justo al terminar y verifican si necesita un poco de sal, todo depende del queso que utilicen y la cantidad.
![crema de cebolla.png](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmcyATeBhgxjDHaAXcgo9ffZbEM7J4rTK224DMPoeomb3h/crema%20de%20cebolla.png)
- Serví la crema con un poco de cebollín, acompañándola con pollo y papas horneadas, estas papas ya las había compartido antes, son fáciles de hacer y super deliciosas. En esta ocasión, las hornee directamente con el pollo y le dan un gusto buenísimo, pues se cocinan con su jugo.
![DSC05249.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmVtrBxfByti6z2Rc8bf1Axbmn7GUvdDyedbxSG6o4npEy/DSC05249.jpg)
- La crema también se pueden servir con pan, galletas, chips y básicamente lo que deseen porque aquí no hay límites.
![DSC05261.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmSAwyYDfP7EQzULrq1oZ9aR6X7i97pqYc8yexSqj26iRr/DSC05261.jpg)
Estoy muy agradecida con la comunidad de Steemit Iron Chef, con Progressive Chef porque cada preparación me permite explotar un poco más mi creatividad y finalmente, con las cuentas de curadores, que apoyan a los participantes destacados!
![DSC05263.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmYojSiwKwWfHKsNK4nUis9XJ2nRADX4EH2nnU6exJm2eL/DSC05263.jpg)
Se ve muy rica, gracias por compartir la receta. Voy a prepararla. A mí me gusta mucho la cebolla y tengo un negocio de hamburguesas, seguro quedará muy bien con ellas.
Seguro que sí, justo ahora probé lo que quedaba de la crema con atún en lata y estaba riquísimo ¡Saludos! Gracias por comentar.
#affable #venezuela
Saludos amiga que bonita tu presentación, se ve muy rica la crema te deseo mucha suerte!
Muchas gracias, la verdad estaba muy rica ¡Suerte para ti!
#affable #venezuela
Una receta muy práctica amiga y se ve muy buena. Saludos
Así es, está lista en pocos minutos y es un gran resultado ¡Saludos!
Muy rico amiga para pintarle a un pan tostado y mirar una película, genial, mucha suerte .
Buenísima la idea, así es, para unos pasabocas ¡Saludos!
Me encantan tus fotografías siempre son hermosas! Muy versátil esa crema de cebolla además es deliciosa! Suerte en esta ronda 🌟
Ayy muchas gracias, lo aprecio. Es muy rica ¡Suerte igualmente!
Felicitaciones amiga, muy practica y muy buenas fotografias, suerte en el concurso.
Gracias por tus buenos deseos ¡Saludos!