Saludos mis estimados amigos de esta gran comunidad #steemitironchef, muy agradecido por la receptividad brindada, aquí me tienen de nuevo, para compartir con ustedes mis creaciones, en este caso les mostraré un plato que es muy sano y fácil de preparar, agradecido con la amiga @decuartae por motivarnos a participar en esta deliciosa y saludable ronda.
Preparar recetas con vegetales, verduras y frutas es una de mis pasiones, puesto que, nos brindan muchos nutrientes que nuestro cuerpo necesita, y es una forma de que muchas personas mantengan una buena salud, debido a que, la mayoría consumen muchos alimentos con grasas y una cantidad de harinas, los cuales son perjudiciales para la salud.
Hoy quiero tomar un poco de mi tiempo y compartir con ustedes una receta que es muy fácil, rápida y saludable, con solo usar vegetales y proteínas podemos preparar una infinidad de platos muy deliciosos, y con el uso de ellos logre preparar un Rico y saludable pollo con vegetales para toda mi familia y por supuesto para todos ustedes mis queridos amigos amantes al arte culinario.
Los Ingredientes
Preparación muy sencilla
¶ Lo primero que debemos hacer es lavar bien los ingredientes en agua con vinagre, ya limpios procedemos a pelar la zanahoria y cortarlas en tiras muy delgada, al igual que el repollo, el pimentón y el pollo, al ajo solo le quitamos la hoja y lo trituramos muy bien. Es importante resaltar que el pollo deben picarlo en una tabla aparte y reservarlo en una taza, en caso de que tengan solo una tabla de picar la deben lavar después de picar el pollo, esto por cuestión de seguridad.
Todos los ingredientes listos para preparar
¶ Una vez listo todo, tomamos una sartén grande preferiblemente, colocamos solo una cucharada de aceite, queremos que todo se cuesa con la menor cantidad de grasa posible, esperamos a que caliente bien, colocamos el ajo y luego el pollo, dejamos que el pollo selle por unos segundo.
El ajo
Sellando el Pollo
¶ Luego agregamos la zanahoria y tapamos para que sude un poquito.
Agregando la Zanahoria
¶ Después de pasar unos minutos agregamos el repollo y volvemos a tapar hasta que este baje su volumen.
El Repollo
¶ Una vez que veamos que el repollo bajo el volumen, colocamos el pimentón, el poquito de sal y solo una cucharada de salsa de soya tapamos y dejamos cocer muy bien.
Agregando los últimos ingredientes
Y así queridos amigos pueden disfrutar de un rico pollo con vegetales muy saludable, esta receta la pueden hacer para un rico almuerzo.
Fotos de mi Plato
Un millón de gracias a los que me visitan, leen y apoyan les dejare mi logro para que conozcan un poco sobre mi persona, muy ansioso por partícipar en la siguiente ronda, este post esta configurado al 20% para apoyar con el crecimiento de la comunidad @steemit-ironchef recuerden que juntos somos mas que Dios los Bendiga.⤵️⤵️⤵️
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Mi publicación en las redes sociales
Saludos amigo @edduer mira este Platillo es mi favorito Rico salteado de Pollo. Gracias por unirte a esta Ronda. Esta maravillosa tu receta.
Te deseo éxitos.
Te sugiero agregar a Steemit Iron Chef como beneficiario en tus publicaciones, eso hará que contribuyas con el crecimiento de la misma.
Saludos muchos éxitos