Entremeses para un evento -- Hors d'oeuvres for an event.
Entremeses para un evento -- Hors d'oeuvres for an event. [ESP/ENG]
Saludos queridos amigos de la comunidad Steemit Iron Chef, hoy quiero compartirles algunas fotos que hice durante un evento al cual le brindamos el servicio de entremeses para los momentos del "coffebreack".
Greetings dear friends of the community Steemit Iron Chef, today I want to share some photos that I took during an event to which we offered the service of hors d'oeuvres for the "coffebreak" moments.
Taller de empresas de turismo -- Workshop of tourism companies
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El menú
1.- Antipastos y confitados en aceite -- Antipasti and confit in oil
El menú se centró en antipastos y vegetales confitados como: berenjenas ahumadas, tomates y pimiento morrón secos, chucrut de repollo blanco, remolachas confitadas todos aderezados con aceite de oliva. También se presentó una rica mermelada de tomates rojos.
The menu focused on antipasti and candied vegetables such as: smoked eggplant, dried tomatoes and bell pepper, white cabbage sauerkraut, candied beets all dressed with olive oil. A rich red tomato jam was also presented.
2.- Queso y dulce de leche de cabra -- Goat's milk cheese and candy
Una de las empresas colaboró con el queso de cabra y dulce de leche que aqui llamamos "arequipe"
One of the companies collaborated with the goat cheese and dulce de leche that we call here "arequipe"
3.- Focaccia a la Sal y rodajas de pan blanco tostado -- Focaccia with salt and slices of toasted white bread
Se preparó una rica focaccia de sal y rodajas de pan frances tostado al horno.
A rich salt focaccia and slices of oven-toasted french bread were prepared.
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Son ricas entradas para la comida, y con muy buena vista.
Así son las conferencias que a mi me gusta jejeje.
Hola durbis, ya me estaba preguntando de que trataba el dulce de leche, arequipe, eso sí que lo conozco. Todos eso entremeses se ven deliciosos. También esa es una palabra nueva que estoy aprendiendo, no sabía que se le llamaba así, yo decía pasapalos y listo 🙈