Mi gusto por la comida es amplia siempre he sido de buen comer, cada alimento para mí es una bendición, el cual lo disfruto al máximo, puedo degustar desde lo dulce, salado, agrio y picante claro este último con mucha moderación, pero les confieso que todo aquello que tenga un toque dulzón es mi debilidad mi favorito y por nada del mundo lo rechazó.

Como buena Venezolana amo la gastronomía de mi país donde las arepas, pabellón, cachapas, sancochos, asado me abren el apetito y si que soy una buena comensal, me gustaría tener una mayor responsabilidad con mi alimentación y la de mi familia ya que a veces las comidas rápidas siempre se apoderan de nuestra mesa dejando a un lado las comidas saludables como las ensaladas, vegetales entre otros, hemos cambiado algunos hábitos pero siendo sincera aún nos falta por mejorar.

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Menciona hasta 3 alimentos que no le gustaban a tus hijos o a ti desde pequeños y habla un poco de cada uno.

Durante mi niñez recuerdo varios alimentos que no eran mis favoritos más sin embargo los comía porque mis padres siempre hacían énfasis que se tiene que agradecer todo lo que se sirva en la mesa, así que recuerdo que comía pero sin mucho agrado, aquí mi lista de tres alimentos que no me gustaban.

El primero que les mencionaré es un tuberculo, que se utiliza primordialmente como guarnición y es la yuca, cada vez que lo veía en mi plato sufría un poco, porque no le encontraba sabor, mi mamá casi siempre la hacia sancochada y por muy suave que es su textura no me agradaba.

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La lechosa es una fruta tropical y bondadosa, pero cuando estamos chicos es difícil comprender que es un alimento bueno para nuestro organismo, aquí mi mamá si era insistente y como buena mamá siempre combinaba la lechosa con otras frutas para que tomara el jugo.

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La cebolla es nuestra aliada en la cocina a la hora de aportar sabor a nuestras comidas, pero cuando mi mamá estaba en la preparación de las comidas siempre trataba que yo estuviera lejos porque el olor para mí era desagradable no lo toleraba, inclusive en algunas ocasiones me provocaba náuseas.

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Con los años desarrollaste el gusto por estos alimentos o por el contrario siguen sin gustarte?

Si afortunadamente con el pasar de los años a medida que fue creciendo fui tolerando aún más estos alimentos, dónde la cebolla hoy en día es mi amiga infaltable en cada guisado que hago! No puede faltar un perro caliente! Así que hoy en día hasta cruda la amo, el jugo de lechosa no es mi favorito pero si tengo está fruta en casa no lo pienso dos veces en realizar un rico batido y disfrútalo con todo el gusto, la yuca ahora sí la valoro como una rica guarnición que con guasaca hacen mis comidas aún más ricas.

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Si son alimentos saludables, obligarías a comerlos o no? Porque?

La palabra obligar suena fuerte y es sinónimo de imposición y cuando es así nuestra mente enseguida rechaza todo, así que lo más adecuado es darle la vuelta a eso que no nos agrada, la cocina es tan versátil que con un poco de dedicación y sobretodo mucho amor puedes transformar esos alimentos que a la vista y al gusto no nos atrae en exquisiteces difíciles de rechazar.

Como madre me ha tocado unas cuantas eventualidades donde mi hija por ejemplo rechaza la lentejas con solo mencionarle y aquí es donde entra mi imaginación y creatividad para hacerle consumir este grano que es tan bondadoso y nutritivo para nuestro organismo, les cuento que hasta helados de lentejas le he preparado y ella se las ha comido con todo gusto sin saber qué son las lentejas.

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¿Dinos un alimento que te guste desde siempre y porque te gusta?

Elegir solo un alimento de verdad que se me hace muy difícil pero como soy una chica muy obediente les hablaré de uno en específico y el alimento estrella para mí es el Plátano Maduro, es una de mis debilidades desde que tengo uso de razón simpre está presente en mi menú, si ustedes revisan un poco mis diarios de comida pueden apreciar que siempre está presente.

_{Me encanta el plátano}

Me encanta por ese toque dulzón que tiene y es tan versátil que en cualquiera de sus presentaciones es una exquisitez, con los plátanos puedo hacer desde arepas, tajadas, bolitas de plátanos, torta en fin la lista es interminable, pero en la presentación que más que agrada es horneado con mantequilla y queso! Cómo no gustarme el platano si es un alimento nutritivo que nos aporta energías, fibra, vitaminas y muchos beneficios más! Aparte cabe resaltar que su precio es accesible.

Está es mi participación espero que sea de su agrado, aprovecho de invitar a mis amigos @eglis, @mayberling y @hjjm2015, para que participen en esta Steemit Engagement Challenge S11W1: Hablando de gustos por las comidas.

Foto Exclusivamente para #steemit.

Gracias por llegar hasta aquí, espero que sea de su agrado está participación!..

Saludos

@dasudi🌻🇻🇪