Hola amigo
Los colorantes o aditivos químicos no son saludables en los alimentos así que es mejor todo natural.
Usar especies como la cúrcuma es mas saludable a parte que le agrega un toque de color hermosa.En casa tengo está maravillosa planta sembrada para usar.
No como chiles y menos picantes porque no soporto el picante así que prefiero no comerlo pienso que le roba el sabor a los alimentos que se le agregan.

Tu plato de comida del día se ve delicioso,me encantaría algún día probarlo

Feliz día