Amigo cocinar el arroz glutinoso en hojas de plátano le aporta un sabor especial a esa preparación.
Acá usamos las hijas ahumadas en fuego y luego embolvemls una masa de maíz rellena de carne,pollo guisados y luego las cocinamos en agua hirviendo con leña. Se llaman hallacas. Y quedan espectaculares.
Es una tradición venezola 🤗